Osupljivo okusna zodiakova solata iz najpogostejših sestavin. Lahko ga vključite v dnevni meni in postrežete na praznični mizi. Vsi imajo radi solato ZODIAC s piščancem in gobami. Je precej nasiten in hranljiv. A hkrati sveža kumara in sladka koruza dajeta še posebej svetel okus in lahkotnost.
Vse sestavine te solate so med seboj dobro uravnotežene.
Zodiakova solata je neverjetno preprosta in dovolj hitra za pripravo. Lahko ga napolnite ne samo z majonezo, ampak tudi s kislo smetano ali debelim nesladkanim jogurtom.
Bodite pozorni na to nenavadno okusno solato ZODIAC, vaša družina jo bo zagotovo cenila.
Sestavine:
kuhani piščančji file - 300 g
šampinjoni - 250 g
kuhana jajca - 2 kos.
čebula - 1 kos.
sveža kumara - 1 kos.
koruza v pločevinkah - 1 pločevinka
majoneza - 2 žlici. l.
sol po okusu
rastlinsko olje - za cvrtje
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo gobe za solato.
250 g šampinjonov prerežemo na pol in narežemo na rezine.
1 čebulo narežite na četrtine.
2. Sesekljane gobe damo v suho ogreto ponev. Pražimo jih na najvišjem ognju, dokler vsa tekočina ne izhlapi. Tekočina je izhlapela, v ponev nalijte malo rastlinskega olja. Tukaj dajte pripravljeno čebulo. Gobe in čebulo pražimo na zmernem ognju, dokler čebula ni kuhana.
Na koncu kuhanja gobe po okusu solimo in popramo. Vse premešamo in odstavimo z ognja.
3. Medtem ko se gobe ohladijo, pripravite preostale sestavine.
2 kuhana jajca narežemo na kocke.
Najprej 1 veliko kumaro narežite na rezine, nato pa na kocke.
En kuhan piščančji file, težak približno 300 g, narežemo tudi na rezine, nato pa na majhne kocke.
4. Pripravljen piščančji file, sesekljano kumaro, ohlajene ocvrte gobe, sesekljana jajca in 1 pločevinko koruze v pločevinkah dajte v veliko skledo. Solato začinite s približno 2 žlici. l. majonezo in dobro premešamo. Po želji lahko solati dodate še malo soli.
Zodiakova solata se je izkazala za zelo okusno. Sveža kumara daje solati posebno sočnost. Poleg tega, da je solata okusna, je tudi zelo enostavna za pripravo. Tako s pripravo te solate nihče ne bo imel težav.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com