Preprosta in okusna poletna solata s kumarami in sirom. Pripravljen je zelo hitro in enostavno, dobesedno v 5-10 minutah. Ta solata je kot nalašč za vsak dan kot lahka večerja, lahko pa jo postrežemo tudi na praznični mizi.
Sestavine te poletne solate so najpreprostejše in najcenejše. Kljub temu je okus svež in bogat zaradi dodatka zelišč in česna. Prav tako dobro nasiči, saj vsebuje sir in kuhana jajca. Zelo rad prelivam solate iz kumar s kislo smetano ali solatnim jogurtom, lahko pa uporabite tudi majonezo.
In ta recept bodo zagotovo cenili tisti, ki se držijo pravilne prehrane.
Pripravite to hitro poletno solato s svežimi kumarami, to vam bo ena izmed najljubših!
Sestavine:
- sveža kumara - 3 kos.
- kuhana jajca - 2 kos.
- sir - 50 g
- česen - 1 strok
- peteršilj - 1 šopek
- zelena čebula - šopek
- solatni jogurt ali kisla smetana - 2 žlici. l.
- sol po okusu
Recept po korakih
1. Tri sveže kumare narežemo na polkroge. Dve kuhani jajci narežemo na kocke.
2. Majhen šopek peteršilja drobno sesekljajte. 50 g sira tri na grobem graterju.
3. Sesekljamo tudi nekaj zelene čebule.
V skledo damo sesekljane kumare, kuhana jajca, peteršilj, nariban sir. Stisnite strok česna skozi stiskalnico in dodajte zeleno čebulo.
4. Solato po okusu posolimo in začinimo z gostim solatnim jogurtom. Začinite lahko tudi s kislo smetano ali majonezo.
Vse premešamo in postrežemo.
Solata se je poleti izkazala za lahkotno in aromatično. Vsekakor ga skuhajte, bolj enostavno in hitro se skuha.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com