Zelo preprosta in okusna torta brez peke Andrute. To je torta, znana že iz otroštva, narejena iz peciva iz vafljev, namazana z masleno kremo s kondenziranim mlekom, vendar z dodatkom maline. Malinove plasti razredčijo sladko sladkost torte s prijetno kislostjo in osvežilnim okusom. In ta torta je pripravljena tako preprosto, da jo bo dobil celo otrok.
Andrutina vafeljna torta se kljub svoji preprostosti izkaže za zelo okusno. Kuhanje ne traja veliko časa in kar je še posebej pomembno v vročini, se to naredi brez peke.
Ta torta je odlična za družinsko čajanko in ožji krog prijateljev. Deluje tudi kot hitra sladica.
Poskusite to različico vafljeve torte brez peke z malinami, neverjetno je okusna!
Sestavine:
- pecivo za torte - 7 kosov.
- kuhano kondenzirano mleko - 380 g (1 pločevinka)
- maslo - 180 g
- maline - 400 g mete
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo kremo za torto.
V skledo damo 180 g mehkega masla. Maslo z mešalnikom stepemo 1-2 minuti, da se maslo pobeli.
2. Stepenemu maslu dodajte 1 pločevinko kuhanega kondenziranega mleka. Spet vse stepemo do gladkega.
3. Torto prepognemo.
Položite vafelj in ga namažite s smetano. Kremo je najbolj priročno nanesti s silikonsko lopatico. Kreme vam ni treba nanesti v debelem sloju, dovolj je le, da s kremo prekrijete vse utore v vafeljni torti. Preostanek kreme odstranite v posodi. Na enak način položite drugo torto in jo namažite s smetano.
4. Maline položite na kremo druge torte. Pokrijte z naslednjo vafeljno torto in pritisnite na maline.
5. Nanesite kremo. Na enak način položite še 2 peciva iz rezin in jih namažite s smetano. Maline spet položite na kremo pete torte. Skupaj je bilo za torto skupaj z dekoracijo potrebnih 400 g malin.
6. Na vrh torte dajte še dva kolača z vaflji. Najvišje torte še ni treba mazati. Za torto sem uporabila 7 tortic s premerom 22 cm.
2-3 žlice pustite, da krema okrasi torto.
7. Torto pokrijemo z desko in naložimo majhen tovor. Vse postavimo v hladilnik, da zamrzne 1 uro.
8. Torta je zmrznila in namočila. Po vrhu ga namažite s preostalo kremo. Maline položite v krog torte. Torto okrasimo tudi z lističi mete.
Torta je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Vafljeva torta z malinami se je izkazala za zelo okusno in aromatično. Sladka smetana je popolnoma razredčena s sladko -kislimi malinami. Kuhajte ga, zelo preprosto in hitro.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com