Če želite nekaj srčnega, okusnega in nenavadnega, uporabite ta recept! Listi tortilje so le super predjed. Kompaktni tortiljini zvitki s sočnim nadevom in nenavadno postrežbo bodo razveselili vašo družino. Tudi takšno predjed lahko pripravite za veliko prijazno ali otroško družbo. Je zelo priročen nadomestek za pico.
Prigrizek iz tortilje lahko vzamete za prigrizek, na cesti in ga podarite otrokom v šoli. Okusno je in zelo priročno.
Takšna predjed je pripravljena enostavno in zelo hitro. Nadev lahko spremenite po svojem okusu in dodate katere koli sestavine. Na primer gobe, kuhano meso, koruza, paprika ...
Poskusite narediti tako super tortiljino predjed, preprosto in okusno je!
Sestavine:
- tortilja - 7 listov
- sir - 180 g
- šunka - 150 g
- srednji paradižnik - 2 kos.
- jajce - 1 kos.
- kisla smetana - 1-2 žlici. l.
- sezamovo seme - 10 g
Recept po korakih
1. 180 g sira tri na grobem ribežu.
Najprej 150 g šunke narežite na rezine, nato pa na majhne kocke.
2. Dva srednje velika paradižnika prerežite na pol in izrežite pecelj. Paradižnik smo narezali tudi na rezine, nato pa rezine na kocke.
3. V skledo vlijemo pripravljen paradižnik, sesekljano šunko in nariban sir. Temu dodajte približno 2 žlici. kisla smetana. Vse premešamo.
4. Vzemite 7 listov tortilje in jih prepolovite na 2 enaka dela.
Dali smo predjed.
Vzemite polovico lista tortilje in nanj položite približno 2 žlici. l. polnila. Polnjenje ne porazdelimo po celotnem listu, ampak le v eni polovici.
5. Vse previdno zložimo v vrečko. Na ta način zvijemo vse vrečke z nadevom. Od te količine sestavin sem dobil 14 vrečk.
6. Vzemite pekač iz pečice in nanj položite peki papir. Na sredino postavimo skledo za omako, preden postavimo pekač v pečico, je treba skledo odstraniti. Vse vrečke z nadevom postavite okoli sklede.
7. 1 jajce zlomite v ločeno posodo in ga pretepite z vilicami. Predjed namažite s stepenim jajcem na vrhu.
8. Vse skupaj potresemo s sezamovimi semeni.
Predjed damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 10-15 minut.
9. Končano predjed vzamemo iz pečice in jo prestavimo v veliko posodo. Na sredino postavimo skledo z omako ali kečapom.
Predjed se je izkazala za zelo okusno in zadovoljivo. Lepo izgleda na mizi in je odličen za hitro kuhanje. Nihče ne bo zavrnil takšnega prigrizka. Namesto šunke lahko uporabite kuhanega piščanca. Po želji lahko dodate tudi druge sestavine, na primer: poper, koruzo, gobe.
Video recept
Recept je vzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com