Začimbe v naši kuhinji ne bodo le pomagale izboljšati okusa hrane in pijače. Mnogi med njimi imajo zdravilni učinek: pomagajo v boju proti nespečnosti, izboljšajo razpoloženje, povečajo libido in se celo borijo proti raku.
Pomembno! Vilkin. Proje edinstvena kulinarična skupnost. Tu boste vedno našli zanimive članke in preverjene avtorske recepte za vsak okus.
Cimet zmanjša apetit
Cimet je izbira tistih, ki se želijo znebiti par odvečnih kilogramov. Samo pol čajne žličke te začimbe pospeši vaš metabolizem 20-krat!
Poleg tega uravnava raven sladkorja, kar vodi do zmanjšanega apetita, vonj po začimbah pa ustvarja občutek sitosti. Zato je ljudem, ki se borijo s prekomerno telesno težo, priporočljivo dodati kanček cimeta kavi, čaju, drugim pijačam ali obrokom.
Muškatni orešček krepi ženski libido
Ta začimba je eden najmočnejših afrodiziakov. V svoji sestavi muškatni orešček vsebuje encime, ki povečujejo libido. Če se vam spolni nagon zmanjša, dodajte svojemu najljubšemu obroku malo popestritve. Ne bo samo vznemiril, ampak bo dal tudi energijo.
Vendar morate biti previdni - v velikih količinah muškatni orešček lahko povzroči halucinacije.
Timijan stimulira možgane
Ta začimba krepi delovanje možganov z hlapljivimi olji, ki povečajo raven omega-3, dokozaheksaenojske kisline. Zaradi tega učinka se spodbuja delo možganov. Timijan tudi ščiti organ pred starostnimi deformacijami, izboljšuje prehrano in zagotavlja pravilen razvoj možganskih celic.
Žafran se razveseli
Žafran je ena najdražjih začimb. V orientalski medicini je drugo ime "začimba sreče", ker vas razveseli.
Raziskave, ki so jih izvedli znanstveniki, so dokazale, da žafran deluje kot antidepresiv.
Uporablja se tudi pri zdravljenju bolezni prebavil.
Čili paprika podaljša življenje
Strokovnjaki z univerze v Vermontu, ki že več kot 18 let izvajajo raziskave o vplivu čili paprike na telo, so dokazali, da smrtnost prebivalcev ZDA, ki imajo to začimbo v svoji prehrani, je za 13% nižja kot pri tistih, ki je ne uporabljajo hrano.
Praktično podobne rezultate so dobili kitajski znanstveniki, ki so izvajali svoje teste. To je posledica prisotnosti kapsaicina v sestavi, ki izboljša prekrvavitev in mikrofloro.
Poleg tega je ta začimba koristna v slabi volji. Ko kapsaicin vstopi v telo, se sprosti endorfin, ki je naravni antibiotik. Iz tega razloga bo dodajanje popra hrani dvignilo razpoloženje in lahko povzročilo občutek evforije.
Curry odpravlja mačka
Ta začimba vam bo pomagala, da se boste po zabavi hitreje postavili na noge. Curry olajša delovanje jeter, zavira slabost, pospeši krvni obtok, lajša depresijo. To so simptomi mamilnega sindroma.
Kardamom bo pomagal razvedriti
Začimba stimulira telo, pomaga pri prebujanju. Če skodelici kave dodate ščepec začimb, podvojite učinek začimbe!
Poleg tega kardamom izboljša delovanje srca in pomaga telesu med napornimi telesnimi aktivnostmi.
Bazilika lajša nespečnost
Pred tisočletji so tradicionalni zdravilci že vedeli o lastnostih te začimbe. Z njegovo pomočjo so okrepili živčni sistem, obnovili čustveno moč.
Te lastnosti bazilike bodo pomagale tistim, ki so pod stresom ali ne morejo spati: vzemite 20 g zelišča, prelijte z 200 ml vrele vode in 10 minut segrevajte v vodni kopeli.
Komarček lahko pomaga v boju proti zadahu
Ta začimba je odličen osvežilec dihanja. In vse zahvaljujoč protimikrobnim lastnostim - ne samo, da se borijo proti neprijetnemu vonju, ampak tudi uničujejo bakterije, kar zmanjšuje verjetnost razvoja kariesa.
Dovolj je, da čaju dodate malo začimbe, da se znebite neprijetnega vonja.
Kurkuma ščiti pred rakom
To začimbo lahko imenujemo super zdrava. Uporabe ni našla le v kulinariki, temveč tudi v kozmetologiji in medicini.
Leta 2018 so znanstveniki z Univerze na Srednji Floridi odkrili eno pomembno lastnost začimbe: pomagala bo v boju proti rakavim celicam - s prodiranjem vanje jih ubije.
Glavna prednost je, da kurkuma v nasprotju s tradicionalnimi terapijami ne poškoduje zdravega tkiva.
Še zanimivi članki:
- Ostanite v formi: Skrivnosti prehrane žensk po 40
Če vam je bil članek všeč, ga všečkajte (avtor bo zelo vesel!) In ga shranite v družabnih omrežjih.
Vse članke in avtorske recepte najdete na spletni strani:https://vilkin.pro
Pridite na obisk, preberite, komentirajte, skuhajte in delite svoje rezultate!
Vsa kulinarična inspiracija :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!