Zelo rad imam ocvrte kotlete, še posebej v krušnih drobtinah. Ja, zelo je okusen, vendar ne zelo zdrav za postavo in telo kot celoto. Zato morate priti iz situacije in si omisliti različne možnosti jedi, tako da niso le uporabne, ampak tudi okusne.
Danes je ravno tak recept. Za ta recept uporabljam mleto piščančje meso.
Mletemu mesu dodam odmrznjeno drobno sesekljano cvetačo (lahko jo nadomestite z brokolijem).
Dodam še kuhan riž in eno jajce, sol in začimbe, uporabljam hmelj suneli. Mleto meso dobro premešam in pustim ob strani, medtem ko pripravljam zelenjavo.
Za zelenjavno blazino lahko vzamete katero koli zelenjavo, danes imam korenje, čebulo in česen. Položim jih do polovice, nujno jih je treba soliti.
Nato iz mletega mesa oblikujem kotlete in jih položim na zelenjavno blazino. Zalijem z vodo, tako da prekrijejo le zelenjavo.
Pokrijemo s pokrovom in dušimo približno 15-20 minut.
Kotleti so zelo mehki in zračni, sočni in zelo okusni. Mož sprva ni hotel jesti, ker so se mu ocvrti zdeli okusnejši, potem pa se ni mogel odtrgati, tako mu je bilo všeč.
Sestavine:
- 200 gramov mletega mesa
- 1 jajce
- 70 gramov cvetače
- 3-4 žlice kuhanega riža
- srednja čebula in korenje
- 1-2 stroka česna
Kako vam je všeč recept? Boste kuhali?
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivega! Ne pozabite ga všečkati 👍 in deliti članek s prijatelji!
Biti zdrav!