Zelo zanimiv recept za solato iz kumar, ki sem ga našel na Instagramu. To je zelo preprosta, poceni, izvirna in najpomembnejša okusna solata, ki bo odlično dopolnila vsako kosilo ali večerjo. In kombinacija sestavin bo marsikoga prijetno presenetila. Toplo priporočam vsem, da poskusijo to solato.
Kuhal jo bom s posebnim graterjem, zahvaljujoč kateremu lahko sestavine za solato hitro razrežete na enakomerne, enakomerne trakove, zato bo solata videti elegantno in lepo.
Za eno porcijo solate vzamem dve majhni kumari, jih zmeljem s tem graterjem. Če takega graterja nimate, ga lahko razrežete z navadnim nožem.
Enako naredim z zelenim jabolkom. Potrebujem eno majhno zeleno jabolko, imam sorto Granny Smith. Po želji ga lahko olupimo, zato ga bomo lažje naribali, okus pa bo mehkejši.
Nato drobno narežem majhen šopek kopra, skozi stiskalnico stisnem dva majhna stroka česna. Dodate lahko malo peteršilja,
glavno je, da ga čim manjše odrežemo. Ni vam treba dodati več česna, ta solata je neuporabna. Potrebujete le rahlo pikantnost, nič več.
Vse sestavine pošljem v skledo za solato, obvezno jih malo posolim in začinim z mešanico olivnega olja in limoninega soka. Tej solati ne dodajam popra.
Sestavine:
- Kumare 2 kos majhne velikosti
- Zeleno jabolko 1 kos
- Koper
- Česen 1-2 stroka
- Sol po okusu
- Olivno olje
- Limonin sok
Kako vam je všeč ta recept? Boste kuhali?
Preberite tudi: Originalna solata iz kumar: marinirajte kar na krožniku v nekaj minutah
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivega! Ne pozabite ga všečkati 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!