Recept je preprost, banalen. Ampak obstaja en trik. Shrani!
Sestavine:
mladi majhen krompir
sol
poper
česen
začimbe po okusu
rastlinsko olje
Kako kuhati:
1. Krompir enake velikosti operemo, postrgamo z nožem, če je mlad, ga ni treba olupiti.
2. Olupite in naribajte približno 3-5 strokov česna.
3. V skledi zmešajte česen, po 1 žličko. l. sol in mleti črni poper ter vzemite enako količino suhih zelišč ali poljubnih začimb.
4. Vse zmeljemo, nato pa vlijemo rastlinsko olje, da nastane kaša. Lahko ga naredite tekočega, če je veliko krompirja.
5. Posušen krompir dajte v vrečko, tja položite pikantno mešanico česna.
6. Zavežite vrečko in dobro pretresite, da se začimbe razdelijo. Pustite 10 minut, da se namoči.
7. Krompir iz vrečke vlijemo v pekač in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj.
8. Pečemo približno 1-1,2 ure. Lahko zmešate enkrat. Če plamen gori, pokrijemo s folijo.
Postrezite vročo aromatiziran česen krompir.
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
Ni vam težko, vendar sem zadovoljen!
Hvala, ker ste prebrali do konca!