Živjo prijatelji! Tukaj je nekaj trikov za označevanje živil, ki jih želim deliti z vami.
Hranilna vrednost hrane
Nalepke s podatki o hranilni vrednosti so pogosto prikazane kot plošča ali mreža na hrbtni ali stranski strani embalaže.
Ta vrsta nalepke vključuje energijske podatke, izražene v kilokalorijah (kcal) in kilodžulih (kJ) za maščobe, nasičene maščobe, ogljikove hidrate, sladkor, beljakovine, sol, minerale in vitamine.
Prav tako lahko zagotovi dodatne informacije o nekaterih hranilih, kot so vlaknine. Vse hranilne informacije so običajno na 100 gramov.
Če beljakovine, maščobe ali ogljikovi hidrati v izdelku ne presegajo 2% povprečne dnevne potrebe odrasle osebe, njihova količina ni navedena na nalepki.
Kako veste, ali je v vaši hrani veliko maščob, nasičenih maščob, sladkorja ali soli?
Skupna maščoba
- Visoka: več kot 17,5 grama maščobe na 100 gramov
- Nizka: 3 g maščobe ali manj na 100 g
Nasičena maščoba
- Visoka: več kot 5 g nasičenih maščob na 100 g
- Nizka: 1,5 g nasičenih maščob ali manj na 100 g
Sladkor
- Visoka: več kot 22,5 g skupnega sladkorja na 100 g
- Nizka: 5 g skupnega sladkorja ali manj na 100 g
Sol
- Visoka: več kot 1,5 grama soli na 100 gramov (ali 0,6 grama natrija)
- Nizko: 0,3 g soli ali manj na 100 g (ali 0,1 g natrija)
EAC - (Evrazijska skladnost) "Evrazijska skladnost". Ta znak označuje izdelke, ki so prestali inšpekcijski pregled carinske unije, ki vključuje Rusijo, Belorusijo, Kazahstan, Armenijo in izdelke iz tujine.
Nalepke s podatki o hranilni vrednosti na semaforju
Večina večjih supermarketov in številni proizvajalci živil informacije o hranilih prikažejo tudi na sprednji strani predpakiranih živil. To je zelo koristno, če želite na hitro primerjati različne prehrambene izdelke.
👉 16 osnov uravnotežene prehrane za podaljšanje mladosti
17 živil za čiščenje arterij
👉 Eliksir mladosti - kaj morate jesti, da boste dlje mladi
Skratka, več zelenja na etiketi, bolj zdrava izbira. Če kupite hrano, na kateri piše vse ali je na etiketi večinoma zelena, takoj veste, da je to bolj zdrava izbira.
Proizvajalci zdaj izdelke označujejo prostovoljno. Toda po odobritvi GOST bo ta postopek s "semaforjem" postal obvezen.
Vsekakor si oglejte rok uporabnosti in prodajo izdelkov.