Naša najljubša priloga je krompir. Skuhamo ga, ocvremo, spečemo in dušimo. Danes bom skuhala še eno jed iz najbolj običajnega krompirja. Recept je zelo preprost. Izkaže se zadovoljivo, okusno in lepo. Uporabite ga lahko celo kot užitno okrasje))
KAKO KUHATI:
Krompir olupimo in naribamo na korenčku v ribež. Nariban krompir prenesem v skledo.
Zdaj dodam sol, začimbe, trdi sir in maslo. Uporabite lahko kateri koli sir. Natrem ga na drobno rende. Vedno uporabljam tudi različne začimbe. Tako okus jedi kot njena barva se nekoliko spremenita. Vzemite začimbe, ki vam ustrezajo.
Tukaj sem uporabil danes:
• Krompir - 5-6 kosov.
• Trdi sir - 60 g
• Paprika - 0,5 žličke.
• hmelj-suneli - 0,5 žličke.
• Rastlinsko olje - 1-2 žlici.
• sol
Vse zmešam in dam na pekač. Uporabljam kakovostno silikonsko preprogo ali papir za peko.
Zelo pomembno! Krompirja ne dajajte na folijo ali poceni pergament! Če ni posebne preproge ali dobrega pergamentnega papirja, je bolje, da krompir preprosto položite na namaščen pekač.
Krompir sem dal v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečem 20-25 minut. Krompir mora biti dobro rjav, vendar ne opečen!
Pekač vzamem iz pečice in še vroč krompir zvijem takole, "zvit":
Še vedno je treba rezati. In lahko postrežete. Kako skuham tak krompir (in še 4 zanimivi recepti za "krompir"), si oglejte v spodnjem videu: