Polnjena jajca so enostavna za pripravo in vedno privoščite si priboljšek na praznični mizi in vsak dan.
Obstaja veliko možnosti za polnjenje jajc. Ponujam vam svojo nenavadno različico nadeva med izdelki, ki so na voljo v vsakem hladilniku. Tako polnjena jajca se pripravijo zelo preprosto. Tudi otrok se zmore!
In svetla in praznična dekoracija te predjedi bo izstopala med vsemi jedmi na mizi. Poleg tega je ta predjed tudi zelo okusna!
Poskusite to možnost za hiter in ugoden prigrizek jajc na praznični mizi!
Sestavine:
- kuhana jajca - 6 kosov.
- klobasa (šunka) - 100 g
- sladka rdeča paprika - 1/2 kos.
- sladko rumena paprika - 1/2 kos.
- paradižnik - 1/2 kos.
- zelene oljke - 1 pločevinka
- zelena čebula - kup
- mleta sladka paprika - 1/2 žličke l.
- mleti črni poper - po okusu
- majoneza (nesladkan jogurt) - 2 žlici. l.
Korak za korakom recept
1. Najprej pripravimo nadev.
100 g klobase ali šunke narežemo na majhne kocke.
Sesekljajte majhen kup zelene čebule.
2. 6 kuhanih jajc, razrezanih na polovice. Previdno odstranimo vse rumenjake.
3. Z vilicami zgnetemo rumenjake. Pripravljenim rumenjakom dodajte nasekljano klobaso in zeleno čebulo. Sem vlijte 0,5 žličke. mleta rdeča sladka paprika. Poper s črnim poprom.
4. Napolnimo s približno 1-2 žlici. majonezo in premešamo, dokler gladka. Namesto majoneze lahko uporabite gost, nesladkan jogurt.
5. Beljake napolnimo s pripravljenim nadevom. nadev nataknite na jajca z majhno rezino. Ta nadev zadostuje za 12 jajčnih polovic.
6. Priprava dekoracije.
Vzemite 1 rdečo papriko in ji odrežite vrh in dno. Izrežite škatlo s semeni. Polovico paprike narežemo na tanke kocke.
7. Nato te bloke narežemo na majhne kocke.
Prav tako narežite polovico rumene paprike na majhne kocke.
8. Pripravljene koščke rdeče paprike dajte na polnjena jajca. S to metodo okrasimo 6 polovic.
Preostalih 6 polovic polnjenih jajc okrasimo z rezinami rumene paprike.
9. Kuhana jajca damo v krog na posodo. Da je lepša, menjavamo barve.
10. Za okrasitev jedi pripravite paradižnikovo rožo.
1 srednji paradižnik po dolžini prerežemo na pol. Polovico paradižnika narežemo na tanke rezine. Tanjše kot so plošče, bolj priročno bo zaviti vrtnico.
Plastiko distribuiramo tako, da iz nje oblikujemo trak.
11. Trak nežno zložite v cvet.
12. Rozeto preuredimo v sredino posode.
Okrog rože dajte zelene oljke.
Jed je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Polnjena jajca so se izkazala za lepa, svetla in zelo okusna. Pripravljeni so preprosto in takoj pritegnejo pogled na praznični mizi.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com