Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept Kurdranikov. Pripravijo se hitro, vendar se vedno izkaže, da je okusen, sočen, nežen, lahko ga postrežete s katero koli prilogo.
***************************
Recept:
piščančje prsi -400g
korenje -1kos
krompir -2-3 kos
čebula -1kos
jajce -1 kos.
mleko -100 ml
METODA KUHANJA
Luknjamo z mešalnikom, dokler gladko, če želimo, lahko vzamemo že pripravljeno mleto meso.
Olupite zelenjavo. Korenje naribajte na drobnem ribniku, krompir in čebulo na grobem Rende. V mleto meso dodajte korenje, krompir, sol, pol čajne žličke, črni poper po okusu.
Vse dobro premešajte in vlijte 100 ml mleka za sočnost, ponovno premešajte.
Vzamemo ponev, nalijemo olje, ga segrejemo, damo mleto meso z žlico, oblikujemo in pražimo na obeh straneh do zlato rjave barve na obeh straneh pod pokrovom.
Zdaj, ko je vse ocvrto, ga morate pripraviti, pekač namažem z oljem, počitnikovalce položim na pekač, pokrijem s folijo in za 10-15 minut prinesem v pečico pri 180 stopinjah, dokler ni kuhano. Vse lahko daste v ponev in jo poparite na plin ali pa za 3-5 minut v mikrovalovno pečico.
Postrežemo s poljubno prilogo, testenine imam danes ali kot samostojna jed.
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj:
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
NAROČITE SE NA MOJ YOUTUBE KANAL IN Sledite novicam: "Kalinina Natalia"
Recept Kurdraniki že na mojem kanalu YouTube: