Ker so se cene jajc zvišale, vse bolj dajem prednost receptom za pecivo brez jajc. Preukusno in prelahko, da ga ne bi skuhali.
Ker sem na svojem kanalu že delil nekaj receptov Kuhanje z Natalijo Kalnino, Prepustil jim bom povezava do podrobnega recepta.
1. Paštete iz kvašenega testa, ki jim ni treba vzhajati časa
Testo je kuhano na osnovi kreme in ne zahteva dolgo časa za dokazovanje testa, samo gnetemo testo in lahko začnemo kipati pite. Kot rezultat so pite mehke, delila pa bom tudi okusen jabolčni nadev in nadev adyghe sira.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: kremne pite
2. Listnato testo brez valjanja: vse zmešam in testo je pripravljeno, primerno za sladko in slano polnjenje.
Brez dolgotrajnega postopka valjanja je postopek tako preprost, le zmešati morate vse in listnato testo je pripravljeno.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Listnato testo brez valjanja
3. Mehke pite iz testa, ki jih gnetem z žlico
Ta recept za testo za pite preseneča s svojo preprostostjo in hitrostjo, ničesar vam ni treba mesiti, dovolj z žlico premešajte testo in okus končnih pite je naravnost super, so mehke, zračne, v ustih stopi.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Mehke testa iz testa
4. Pite brez kvasa in sode
To testo mi je najljubše, kuham ga v pergamentu (papir za peko). Danes mi lahko vzamete poljuben nadev iz zelja.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Pite brez kvasa in sode
5. Krhka pita
Kuham ne samo na tešče, ampak tudi preprosto takrat, ko želim skuhati nekaj okusnega, v hiši pa ni jajc in kefirja. Mimogrede, kot polnilo lahko uporabite marmelado, marmelado, jagodičevje, sveže in zamrznjene, na splošno vse, kar je doma.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Krhka pita
6. Samostanski medeni medenjaki
Ne vem, ali tako dejansko kuhajo v samostanih, vendar sem ta recept našla v maminem zvezku in tam je bila zapisana s tem imenom, nisem ga spremenila. Izkaže se zmerno vlažen, mehak in se sploh ne razlikuje od peke na jajcih in kefirju, na primer.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Samostanski medeni medenjaki
7. Bagels z marmelado.
Lahko okusno kuhate z navadno vodo. Univerzalno testo je pripravljeno takoj, samo zgneteno, takoj lahko začnete peči. Iz nje lahko kuhate tudi s sladkim nadevom in slanim nadevom.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Bagels z marmelado.
8. Pita z veliko nadeva: tudi z zeljem, celo z jabolkom, celo s krompirjem
Mimogrede, tukaj je mogoče napolniti popolnoma vsako zelje, jajca, gobe, meso, danes imam jabolko. Glavna stvar tukaj je zanimiv dizajn, ki vam bo omogočil, da naredite pite poljubne oblike, kvadrata, kroga ali tako kot 3 pite s premogom.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Pita z veliko nadeva: tudi z zeljem, celo z jabolkom, celo s krompirjem
9. Kruh v mojem rokavu
Priporočam, da kruh pripravite na ta način, saj je preprost, ne potrebujete posebnih obrazcev in vedno se izkaže kot nalašč. Idejo o peki takšnega kruha sem videl na internetu, rezultat mi je bil tako všeč, da sem se takoj odločil, da recept delim z vami. Skorja kruha se izkaže za nenavadno hrustljavo in tanko, kar je pomembno, znotraj pa je nežna drobtina. Ostane mehak in svež do 6 dni. Ta kruh je kot nalašč za glavne jedi in sendviče za zajtrk.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Kruh v mojem rokavu
10. Hrustljavi zvitki pite: tudi s krompirjem, tudi z zeljem.
Izkaže se neverjetno okusno, nadevov je veliko, testo je tanko in hrustljavo. Lahko jih pripravimo s poljubnim nadevom, tudi s krompirjem ali z zeljem. Testo se hitro pripravi brez kvasa, sode bikarbone in pecilnega praška. Ker je testo hitro pripravljeno, najprej pripravimo nadev.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Hrustljavi zvitki
11. Domači piškoti "Special"
Takšni piškoti se pečejo natanko 10 minut. Recept sem našla v kulinarični reviji "za bis", ko sem ga skuhala, sem takoj ugotovila, da ime resnično ustreza danemu piškotu. Priporočam, da naenkrat skuhate 2 porciji, tako da imajo vsi dovolj
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Domači piškoti "Special"
12. Yantyk z mesom, na drug način ga imenujejo tudi suhi čeburek
Ker so ocvrti v suhi ponvi. V notranjosti se izkaže sočno, testo je namočeno z mesnim nadevom in se izkaže za zelo okusno. Priprava je enostavna in enostavna, sestavine so najbolj dostopne.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Yantyk z mesom
13. Shangi
So mehke in zračne, vse to zahvaljujoč dodajanju kisle smetane v testo. To je nekakšen cheesecake, lahko ga skuhate s sladkim in slanim nadevom. Mimogrede, lahko uporabite katero koli polnilo. Na primer kuhana jajca in sir, zelje, ribe, mleto meso, jagode, sadje. Danes predlagam s skuto in sirom.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Shangi
14. Torta iz kisle smetane
Nihče ni niti slutil, da ga kuham brez pečice. Torta zahteva najmanj sestavin, a okus je nenavadno okusen. Kuhanje je enostavno in hitro, pecivo se hitro speče, zato kuhanje ne bo trajalo več kot 30 minut.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Torta iz kisle smetane
15. Mleta pica
Na splošno imam rada pico z različnimi nadevi in tudi svoje domače. In na splošno med prijatelji še nisem srečal osebe, ki bi bila za to jed ravnodušna! Sočno, hranljivo in tako okusno, poskusite, saj je pripravljeno povsem preprosto.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Mleta pica
16. Tortilje s čebulo v pečici
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Tortilje s čebulo v pečici
17. Pita z zeljem
Vedno se izkaže okusen, mehak in tako zračen, celotna skrivnost je seveda v njegovem testu, ki je kuhano v samo 30 minutah. Vsi, ki so takšno torto poskusili pri meni, jo že pripravljajo doma. Želim, da poskusite tudi to čudovito torto.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Pita z zeljem
18. Pite kot na "Tržnici"
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Pite kot na "Tržnici"
19. Baursaki z lokom
Za kuhanje potrebujemo le kefir, moko in čebulo. Rezultat bo tako slastna, da se bo preprosto nemogoče odlepiti.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Baursaki z lokom
20. Torta za vsak dan
Zakaj za vsak dan, ker se hitro skuha, sestavine pa so najpogostejši kefir, sladkor in moka, tudi jajca niso na koncu se izkaže, da se samo torta topi v ustih, tudi torte so vlažne, kar ne zahteva dodatna impregnacija.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Torta za vsak dan
21. Obožujem to testo, še posebej njegove okusne klobase v testu
Takšno testo zelo rad uporabljam za pečico, pecivo vedno izpade mehko in ostane tako sveže za naslednje dan, celo rekel bi naslednji dan, pite iz njega postanejo še bolj okusne, še posebej pa naredi okusne klobase v preskus.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Obožujem to testo, še posebej njegove okusne klobase v testu
22. Riblja pita "Okusna"
Iz izkušenj vem, da niti najbolj trdovratnih neljubcev rib iz te pite ni mogoče potegniti za ušesa, kaj lahko rečemo o ljudeh, ki jo obožujejo! Vse skupaj vsekakor poskusite s to ribjo pito in postala bo priljubljena na vaši mizi!
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Riblja pita "Okusna"
23. Domači piškoti
Pripravljen je v nekaj minutah, zahteva najmanj izdelkov, ki so na voljo v vsakem domu in času, posledično pa tudi okusne piškote za čaj ali kavo.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Domači piškoti
24. Pecivo
Ti proračunski piškoti za hitro kuhanje se izkažejo drobljivi, zelo okusni. Odlično s čajem ali kavo.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Pecivo
25. želejeva zeljna pita
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: želejeva zeljna pita
26. Torta brez jajc
posledično se torta izkaže za zelo okusno, zračno smetano, po okusu je kot marshmallow.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Torta brez jajc
27. Piškotki "Barmak"
Ta piškotek je neverjetnega okusa. Pripravi se preprosto hitro, rezultat pa bo razveselil vse. Za kuhanje ni potrebna soda bikarbona, pecilni prašek, kvas.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Piškotki "Barmak"
28. Piškotki "Polž"
Pripraviti ga je zelo enostavno, dobesedno v nekaj minutah, rezultat pa je preprosto odličen. Priporočam, da naredite dvojno porcijo naenkrat.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Piškotki "Polž"
29. Katlama
Okus je preprosto okusen, videz pa prijeten! Izkažejo se tanke in luskaste, poleg tega so kuhane v suhi ponvi. Lahko jeste namesto kruha ali samo s čajem.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Katlama
30. Pampushki s česnom in zelišči
Dišeči, skoraj breztežni krofi s česnom in zelišči. To je okusno! Izkazalo se je občutljivo, mehko, zračno in skoraj breztežno, kar dišečega pa se je preprosto nemogoče upreti.
METODA KUHANJA
Za podroben recept glejte tukaj: Pampushki s česnom in zelišči
Poglej tudi:
Izbor pustih receptov: 42 receptov
Izbor receptov za palačinke: 17 receptov
Izbor receptov za polok: 20 receptov
Izbor receptov iz ribjih konzerv: 11 receptov
Izbor receptov za piščančje prsi: 25 receptov
Izbor receptov iz Lavasha: 16 receptov
Izbor receptov za pite (ocvrte in v pečici): 20 receptov
Izbor receptov iz skute: 31 receptov iz skute
Izbor receptov za juhe: 15 možnosti juhe, ki bodo všeč vsem .
Izbor receptov za krompir: 17 receptov za krompir
Izbor receptov iz skuše: 9 receptov skuše za vsak dan
Izbor receptov solat: 8 solat, ki bodo všeč vsem
Izbor mesnih receptov: 10 mesnih jedi
Izbor receptov za pite: 9 receptov za pite za vsak okus
Izbor receptov za mleto meso: 20 receptov za mleto meso