Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Pomlad je v polnem razmahu in bliža se velika noč. Številne gospodinje že iščejo zanimive recepte za velikonočno peko, danes pa vam predlagam kuhanje velikonočnih bonbonov v obliki jajc. To je na mizi nenavadno in impresivno ter seveda zelo okusno.
Za pripravo takšnih sladkarij lahko za osnovo vzamete poljubno suho sadje in oreščke. Danes sem imel samo rozine.
Temeljito sem ga opral v več vodah in posušil, ne sme biti moker. Z mešalnikom sem rozine nasekljala v bolj ali manj homogeno maso in jih dala v skledo, v kateri bo z njimi priročno delati naprej.
V tej fazi dodam nekaj kokosovih kosmičev, nekoliko bo "razredčil" sladek okus rozin, lahko ga nadomestite s poljubnimi oreščki ali semeni ali zmešate več vrst suhega sadja.
Vse morate temeljito premešati, dobite zelo lepljivo maso in to morda ne bo enostavno. Nato z mokrimi rokami odščipnem malo mase in oblikujem kroglico, ki ji dam obliko moda. To počnem z vsemi množicami.
Zdaj ni več ničesar, v mikrovalovni pečici stopite svojo najljubšo temno ali mlečno čokolado in z njo pokrijte vse sladkarije. Medtem ko je čokolada vroča, jih malo potresem s kokosom, tako da so moda videti bolj zanimivo.
Nadalje, da se je čokolada čim hitreje "prijela", bombone pošljem v zamrzovalnik.
To je to, naše velikonočne sladkarije so pripravljene. Lani je Mazurek naredil čudovito poljsko velikonočno torto. Podroben recept si lahko preberete tukaj.
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!