Piščančje noge v pečici pod skorjo iz sira so zabavna večerja za vso družino. Primerna je tudi za praznično mizo.
Piščanec po tem receptu se izkaže za zelo nežnega in mehkega. Sočen je, aromatičen, zelo okusen, z apetitno sirovo skorjo.
Priprava takšnih nog v pečici pod skorjo sira je zelo preprosta, z njo se lahko spopade vsak. In izdelki so najbolj dostopni. Ta mesna jed bo ustrezala popolnoma vsaki prilogi in solati.
Če tega piščančjega recepta še niste preizkusili v pečici, ga vsekakor preizkusite, je preprost in zelo okusen!
Sestavine:
- piščančje krake - 3 kos.
- čebula - 3 kos.
- sir - 100-150 g
- majoneza - 3-4 žlice. l.
- hmelj suneli - 1/2 žlice. l.
- sol po okusu
- mleti črni poper - po okusu
Korak za korakom recept
1. Tri oprane noge narežemo na manjše koščke. Odrežite maščobo in odvečno kožo.
2. Približno 3 srednje velike čebule narežemo na pol obroče.
3. V skledo damo pripravljeno meso in sesekljano čebulo. Solimo vse po okusu. Dodajte 0,5 žlice. l. začimba hmelja-suneli, poper s črno mleto papriko. Temu dodajte 3-4 žlice. majoneza.
4. Vse zmešajte z rokami. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se približno pol ure marinira pri sobni temperaturi. Če ni časa, lahko takoj skuhate.
5. Pol ure pred prihodom gostov damo meso brez čebule v pekač.
Na vsak kos mesa položite vloženo čebulo.
6. Tri 100 g sira na grobem ribežu. Na vsak kos piščanca in čebule nežno potresemo z naribanim sirom.
7. Vse damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 35-40 minut, dokler se ne zmehča.
Piščanec pod skorjo sira se je izkazal za zelo okusnega, aromatičnega in apetitnega. Kuhanje je zelo preprosto in enostavno. Ta jed je kot nalašč tako za praznično mizo kot za vsakdanji jedilnik.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com