V običajni ponvi skuham navaden polok. Izkaže se tako okusno, da ga jedo tudi tisti, ki ne marajo rib. No, zelo okusno! In hitro!
V spodnjem videu sem naenkrat pokazala 5 mojih najljubših receptov s to ribo. Video si je ogledal že skoraj 6,5 milijona (!) Krat! Ocene so le pozitivne. Oglejte si - tudi vam bo všeč:
Kako kuhati
Moja riba, odstranim vse nepotrebno in razstavim na fileje. File sem narezala na priročne koščke.
Čebulo, korenje in papriko grobo nasekljajte. Natanko velik! Je boljšega okusa!
V ponvi najprej popražite čebulo (na rastlinskem olju), nato v ponev dodajte korenje in papriko. Na močnem ognju med stalnim mešanjem zelenjavo pražimo še 3-4 minute.
Nato dodam črni poper, sol in lovorjev list. V ponev dam tudi koščke rib. Ne zmanjšujem ognja! Ribe in zelenjavo med nenehnim mešanjem kuham še 10 minut.
Izkaže se neverjetno okusno! Zelo aromatično! In kar je najpomembneje - hitro! Toplo priporočam! Tako lahko kuhate ne samo polok. File katere koli ribe se izkaže za zelo okusen!
• File polovka - 500 g
• Čebula - 2 kos.
• Korenje - 1 kos.
• sladka paprika - 1 kos.
• Mleti črni poper
• sol
• Lovorjev list