Pomlad... Sonce se ogreje! Čez zimo smo pogrešali poletno zelenjavo in si pripravimo svežo solato za izboljšanje prebave in hujšanje (zaenkrat od zelenjave, kupljene v preizkušenih krajih ali lastnih zimskih rastlinjakih).
Sestavine:
1. Paradižnik - 5 kosov
2. Repa čebula - 1 kos (modra in bela)
3. Zelena čebula - kup
4. Česen - 1 strok
5. Morska sol - v kusu
6. Mlet rdeči in črni poper - ščepec
7. Laneno olje - 1 žlica
8. Kumara - 1 kos (ali brez)
Priprava
Oprali smo zelenjavo in zelišča, paradižnik narežemo na večje koščke (če s kumarico, potem jo lahko naribamo na grob ribež), čebulo - na tanke obročke, manjša zelišča.
Poper, sol, prelite z maslom (vse je tako, kot mora biti). Mešan in prijeten tek, prijatelji! (če vsak dan zaužijete velik krožnik takšne solate, potem ljudje opazijo neposredno opazen napredek pri "odstranjevanju toksinov")
Če našo solato prelijete z domačim kvasom brez kvasa, dobite zelo okusno okroshko s paradižnikom (obstaja jih veliko vrst, in ne le tiste, ki smo je vajeni pri kumarah).
Delite svoje zdrave recepte in se naročite na kanal!