Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Pred oknom so še vedno gore snega, a svetlo modro nebo in nekaj v zraku nam pove, da je prišla pomlad. Pa četudi je še vedno le koledar, a zelo kmalu se bomo osvobodili težkih jopičev in žalostnih misli. Vmes pa vabim vas in mene, da si ustvarimo spomladansko razpoloženje. Osebno mi pri tej zadevi pomagajo različne solate. V tem članku sem zbrala svoje najljubše recepte, upam, da bodo nekateri razveselili tudi vas.
1. Zeljeva solata
Zelo preprosto in lahko, svetlo in lepo.
- Sestavine: sveže zelje 150 gramov, 1 paradižnik, 3 kuhana jajca, rdeča čebula, 3 žlice koruze v pločevinkah, 80 gramov sira, zelena čebula za serviranje. Najpogosteje ga nadevam s kislo smetano, z majonezo pa je tudi zelo okusen.
2. Solata iz zelenega fižola
Najpogosteje ga kuham za večerjo.
- Sestavine: kuhana majhna piščančja prsa, rdeča čebula, 150 gramov kuhanega zelenega fižola, 1 konzerva koruze v konzervi, olje ali majoneza za preliv.
3. Solata San Lorenzo
Zelo ga ljubim zaradi kombinacije piščanca in suhih sliv.
- Sestavine: Pečene piščančje prsi 1 kos, JAZ2 piščančja jajca, 1 srednja kumara, 40-60 gramov suhih sliv, 40 gramov orehov, zelena solata. Majoneza ali kisla smetana za preliv. Vse zmeljem na enako velike kocke in natočim gorivo.
4. Croutons solata
- Sestavine: 1 paradižnik, kuhana piščančja prsa, sir 100 gramov, 2 jajci, vse narezano na enake kocke. Na suhi ponvi prepražimo dve rezini borodinskega kruha in naribamo s česnom, narezanim na kocke. Kot preliv uporabljam majonezo.
5. Solata iz rdeče pese in sira (moja najljubša)
- Sestavine: ena pečena pesa, 2 paradižnika, rdeča čebula, sir Sirtaki 100 gramov, sol in poper po okusu.
Peso in paradižnik narežemo na enako velike koščke, sir zlomimo, čebulo narežemo na trakove. Vse začinite z oljčnim oljem in uživajte.
Obstaja še ena solata, ki jo imam rada jeseni, imenovana "Kmečka". Zelo lahka tako po okusu kot "na želodcu".
Podroben recept tukaj: Kmečka solata
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!