Če želite okrasiti praznično mizo za novo leto in presenetiti goste, pripravite lepo in svetlo predjed na nabodalih.
Obstaja veliko možnosti za kanapeje, vendar ponujam možnost, ki je koristna za vse in okusna. Takšna predjed je vedno čudovita. To so majhni sendviči z zelenjavo, sirom, klobasami in hrustljavim listnatim testom.
Te predjedi za nabodala se hitro kuhajo in izgledajo zelo impresivno.
Prikladno je pripraviti kanapeje na nabodala za novoletne poslovne zabave, za bifejske mize in pogostitve. To je zelo uspešen prigrizek z enim grižljajem.
Zamisel o takem prigrizku nabodali vzemite v službo in z njimi okrasite novoletno mizo!
Sestavine:
- listnato testo brez kvasa - 1 list (225 g)
- češnjev paradižnik - 16 kosov.
- sir (narezan) - 200 g
- nekuhana dimljena klobasa - 120-150 g
- listi solate - 2-3 kos.
- nabodala
Korak za korakom recept
1. Vzamemo en list vlečenega testa brez kvasa in ga malo razvaljamo.
Iz testa izrežemo kvadratke s stranico približno 4 cm.
Vse kvadratke testa dajte na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem. Skupaj sem dobil 32 kvadratov.
2. Dali smo v pečico, ogreto na 190 stopinj. Pečemo približno 10-15 minut.
Končano pečeno testo naj se ohladi.
3. Češnjev paradižnik prerežemo na polovico. Potrebovali boste popolnoma enako količino paradižnika kot kvadrati iz testa. V mojem primeru 32 kosov.
4. Testo se je že ohladilo, dodajte predjed.
Pečeno testo kvadrat prerežemo na polovico.
Spodnji del paradižnika položite na polovico.
Paradižnik pokrijemo z majhnim listom solate.
5. Krog sira prerežite na polovico.
Polovico sira prepognite na polovico in položite list solate.
6. Nato vzamemo krog klobase, ga tudi zložimo in damo na sir.
Vse pokrijemo z drugo polovico kvadrata iz testa.
Postavite zgornjo polovico paradižnika. Celotno predjed popravimo s palico.
Vse prigrizke pripravimo po tej metodi.
Gotovo predjed lepo damo na posodo in jo postrežemo na mizi.
Predjed se je izkazal za nenavadno in okusno. Zelo enostavno je pripraviti in okrasiti praznično novoletno mizo.