Če imate radi tudi limonino pecivo, potem morate poskusiti to neverjetno limonino pecivo. Okusna je - zmerno sladka, s prijetno limonino kislino in zelo aromatična. Kokosovi kosmiči v njem odlično poudarijo okus limone. In tekstura te limonine torte je vlažna in drobljiva.
Priprava te limonine pite je hitra in enostavna. Kaj potrebujete za čaj za vsak dan!
Razveselite svojo družino s temi preprostimi izdelki iz limone. Je zelo okusen, aromatičen in domač.
Sestavine:
- mleko - 200 ml
- jajca - 3 kos.
- sladkor - 150 g
- moka - 100 g
- limona - 1 kos.
- kokosovi kosmiči - 50 g
- maslo - 50 g
Korak za korakom recept
1. Odstranite lupinico z ene limone na drobnem ribniku. Odstranimo samo rumeni del. Če slečete belega, bo grenkega okusa.
Limono prerežite na polovico in iz nje iztisnite sok. Skupaj sem dobil 60 ml soka.
2. V posodo zlomite 3 jajca. Začnite stepati jajca in postopoma dodajajte 150 g sladkorja. Utripajte približno 1 minuto.
3. Stepena jajca prelijemo s 50 ml stopljenega masla. Temu dodajte pripravljen limonin sok in dodajte limonino lupinico. Vse zmešamo.
4. V testo vlijemo 200 ml mleka. Znova premešajte.
5. Nalijte 100 g moke. Mešajte, dokler ni gladko.
6. Na koncu gnetenja v testo vlijemo 50 g kokosa. Končno premešajte. Testo se izkaže za tekoče.
7. Na dno pekača položimo pergamentni papir. Velikost moje oblike je 16 krat 26 cm.
Končano testo vlijemo v model.
8. Vse damo v pečico, ogreto na 170 stopinj. Pečemo v načinu gor + dol približno 40-45 minut.
9. Končno torto vzamemo iz pečice in jo ohladimo v obliki.
Ohlajeno torto vzamemo iz kalupa in narežemo na porcije.
Limonina torta se je izkazala za okusno in aromatično. Je zmerno sladke, vlažne strukture in prijetne kisline limone. Pripraviti ga je zelo enostavno.
Video recept
Recept je z moje kulinarične strani. gotovimop.com