Zelo lahka in sveža solata iz serije "gostje na pragu". Na voljo so vsi izdelki, okus in videz pa sta vredna prazničnega jedilnika.
Paprika in vložena čebula solati dodajo sočnost in svežino, sitost sira in slano sladko koruzo. V tej praznični solati se vse dobro znajde.
Ta praznična solata je enostavna za pripravo in vam vzame le 10 minut časa. Ta praznična solata je namenjena tistim, ki nimajo časa za dolge priprave.
Sestavine:
- konzervirana koruza - 1 pločevinka
- sladka paprika - 1 kos.
- sir - 150 g
- čebula - 1 kos
- majoneza - 2 žlici. l.
Marinada za čebulo:
- vrela voda - 1/2 žlice.
- kis 9% - 2 žlici. l.
- sladkor - 1 žlička l.
- sol - 1/2 čajne žličke l.
Korak za korakom recept
1. Najprej mariniramo čebulo za solato.
Eno čebulo narežemo na kocke. Pripravljeno čebulo damo v majhno skledo. Nanj vlijemo 0,5 žličke. l. sol in 1 žlička. l. Sahara. Vse prelijte z vrelo vodo. Sem nalijte 2 žlici. l. kis. Uporabljam jabolčni kis, lahko pa tudi 9% namizni kis. Mešajte, da se sladkor in sol raztopita in pustite, da se marinira 10-15 minut. Lahko bi bil daljši.
2. Iz ene velike rdeče sladke paprike izrežite sredino s semeni.
Pripravljeno papriko narežemo na kocke.
150 g sira tri na grobem ribežu.
3. V večjo skledo damo sesekljano papriko, vlijemo 1 pločevinko koruze v pločevinkah, damo nariban sir in dodamo vloženo čebulo, potem ko iz nje odcedimo tekočino.
Solato začinite z 2 žlici. l. majonezo in premešamo.
Solata je pripravljena, lahko jo postrežete na mizi.
Praznična solata v 10 minutah se je izkazala za okusno in svetlo. Poper solati daje lahkotnost, sir pa sitost.
Ta solata je namenjena samo tistim, ki dlje časa nimajo časa za kuhanje.
Video recept
Recept je povzet z moje kulinarične strani. gotovimop.com