Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Danes želim deliti recept za zelo hitro juho, ki jo skuham le nekaj minut. Cvrtje opravimo kar v ponvi, kar je še posebej lepo, kadar je čas zelo omejen.
Pri pripravi te juhe uporabljam lonec z debelim dnom, vanj vlijem nekaj žlic rastlinskega olja.
Nato pošljem mleto meso, lahko uporabite popolnoma katero koli. Mleto meso pražim le nekaj minut in mu dodam nasekljano čebulo in korenje, ki sem ga zamrznil, že na kocke.
Vse pražim še nekaj minut, nujno je, da čebula postane prozorna. Po tem dodam 3-4 žlice domačega kečapa, lahko ga nadomestite s paradižnikovo pasto, potem pa bo dovolj 1-2 žlici.
Dobro premešam in po minuti dodam pest leče, lahko jo nadomestimo z rižem, prav tako bo okusna.
Nato v ponev vlijem približno 2 litra vrele vode, dodam sol, poper in začimbe. Dobro premešam. Po nekaj minutah v ponev dodamo na kocke narezan krompir.
Juho kuham na zmernem ognju, dokler krompir ni kuhan, čisto na koncu dam lovorjeve liste in peteršilj.
Tako hitro lahko skuhate dokaj krepko in zelo okusno juho za vso družino. Natančne količine sestavin ne morem povedati, ker vedno kuham "na oko".
Preberite tudi: "Kritične" torte: moža pogosto kuham v službo namesto sendvičev
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam je všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!