Okusen prigrizek z gobami in sirom lahko skuhate v samo 10 minutah. Vsaka gospodinja se zlahka spopade s takšnim prigrizkom.
Pečene gobe s sirom so zelo okusne in v trenutku izginejo z mize. Predjed z gobami in sirom je kot nalašč za praznično mizo in za vsakdanji jedilnik.
Gobe je najbolje kombinirati s sirom. Edini pogoj je, da mora biti sir visokokakovosten, saj bo okus jedi odvisen od njegove kakovosti. In šampinjone za takšno predjed je bolje vzeti srednje velike.
Če imate radi tudi gobe, potem obvezno pripravite takšno jed. Poleg tega je šampinjone zdaj mogoče kupiti vse leto po dostopni ceni.
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 500 g
- sir - 200 g
- sol po okusu
Korak za korakom recept
1. 200 g sira narežemo na približno 1,5 cm velike kocke. Za prigrizek je najbolje uporabiti sir, ne pa sira.
Operite 500 g šampinjonov in jim odlomite noge. Nog ne rabimo; na primer iz njih lahko pripravite okusno gobovo juho ali gobovo omako. Priporočljivo je, da za ta prigrizek vzamete gobe srednje velikosti in ne prezrele.
2. Pripravljene gobe damo v pekač ali na pekač s pokrovčki navzdol.
Gobe malo solimo.
V vsako gobovo kapico damo kocko sira.
3. Vse damo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo približno 10 minut, dokler se sir ne stopi.
Predjed z gobami in sirom se je izkazal za okusno in lahkotno. Pripravi se zelo hitro in enostavno.
Video recept
Recept vzet z moje kulinarične strani gotovimop.com