Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept za pečeno skušo v pečici z limono v foliji. Na ta način se skuša vedno izkaže za zelo nežno in okusno. Ni sramota takšno mizo podati k praznični mizi.
****************************************
Recept:
sveže zamrznjena skuša - 2 kos.
svež peteršilj - majhen kup
česen - 2 roglji
rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
limona - 4-6 rezin
limonin sok - 1-2 žlici.
sol, poper - po okusu.
METODA KUHANJA
črevesne skuše, odrežite glave, obrišite mi pranje s papirnato brisačo.
Vtrite s soljo in črnim poprom.
pripravite nadev: sesekljan peteršilj zmešajte s sesekljanim česnom in rastlinskim oljem
narežite limone na pol obroče (odstranite semena)
Daj nadev v ribe
na vrhu naredite ureze in vanje položite limono
zavijemo v folijo in pečemo v pečici
pečemo pri 180 stopinjah 25 minut, nato odstranimo folijo in kuhamo še 10 minut, da se ribe na vrhu zapečejo.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnejši postopek izdelave kotletov si lahko ogledate tudi v spodnjem kratkem videu: