Dragi naši, prihaja novo leto! Zagotovo bomo vsi iztekajoče se leto izpustili s posebno močno krkljajočimi očali, zelo obilno in resno.
In da 1. januarja vsi ne postanejo neprijetno boleči, morate jesti!
Kot? Zdaj vam bom pokazal in povedal.
No, žele žele ali meso boste verjetno kuhali brez tega.
Pa tudi solata "Olivier" ali "Sled pod krznenim plaščem". Toda čemu naj si privoščimo, kaj lahko jeste v enem ali dveh grižljajih?
Tako nenavadno je na primer postreči kaviar, kadar ga je malo, a ga želite praznično in bogato.
Kremni sir (ki je mehak) zmešajte s suhimi zelišči, naribanimi kuhanimi jajci in majonezo.
Kodre iz slaščičarske vrečke položite na preproste slane krekerje ali piškote in okrasite z nekaj kaviarja.
Lepota!
Ali pa tukaj je ideja - tartleti iz jeter trske.
Tako preprosto je! Bakalar, kuhana jajca, zelišča, čebula, sol in majoneza. Če želite več hrane, dodajte riž ali krompir.
Veliko, zadovoljivo in poceni! In kakšen dober prigrizek!
Na splošno lahko na tartlete položite karkoli. Ni nujno gurmanski kaviar ali kaj drugega.
Izkazalo se je dobro in to je možnost.
Nekaj dimljene klobase narežemo na trakove ali kocke, dodamo sesekljano zeleno, fižol v pločevinkah, malo naribanega sira, česen za okus in začinimo z majonezo.
Vse! Zaženemo tartlete in odličen prigrizek je pripravljen!
Kaj je še poceni in zadovoljivo? Seveda pesa!
Postrežemo lahko v različnih različicah:
- vinaigrette
- pod krznenim plaščem
- s česnom v olju ali majonezi
- mariniramo ali pečemo in postrežemo z omako
- naredite sendviče
Skuhajte peso, naribajte ali zmešajte / mešajte s česnom ali čebulo. Dodajte majonezo in...
In potem vaš modni polet: od sendvičev v kosu sleda do želatinskih peciv.
Ali naredite gruzijski pkhali iz pese. Samo naribani pesi morate dodati zdrobljene orehe, koriander, čebulo, česen in kis. Sol po okusu.
No, ker govorimo o pesi, potem je tukaj le streljaj do krompirja.
Ni le najboljša priloga katere koli vrste. In tudi iz njega lahko pripravite prigrizke. Kot Alu patre - zelo nenavadni in okusni krompirjevi zvitki.
Lahko jih kuhate puste z zelenjavo ali z mesnim ali ribjim nadevom.
Krompirjevi zvitki v indijskem slogu so nenavadni in okusni, tako da vas ne bo sram postreči na praznični mizi!
In tukaj smo imeli receptTUKAJ.
Lep pozdrav!
Vam je bil članek všeč?
naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem"
in naše Yandex. Messenger <<< Kliknite tukaj!
Za vas ni težko, vendar sem zadovoljen :)))
Hvala za branje do konca!