Marinada Kumare okusno Sod je zelo preprosta. To je škoda, da so hitro pojedli in v stanovanju slabo skladiščijo.
Receptov kisle kumare so iz soda
sestavine:
- kumare
- koper dežniki
- hrena listi in črnega ribeza ali češnja
- česen
- sol
- voda
Priprava:
1. Kumare sortiranje, pranje in vpijejo 2 uri hladno vodo.
2. Banke se očisti in sterilizira.
3. Vsaka tri-litrski kozarec postaviti hrena listi, ribez, češnje in senčniki koper, stroka česna.
4. Namočeno kumare napolnite kozarce, čim bolj.
5. Vlijemo v vsako posodo za 2 žlici. l. sol.
6. Pour Kumare hladno čisto vodo.
7. Banka zapirala ozkih pokrove in navzdol večkrat na soli s slanico porazdeljeno.
8. Pusti kozarci pri sobni temperaturi več ur ali celo dni do motnega slanico in ne teče izpod pokrova. Banke morajo dati na pladenj, ki je potekal manj tekočine.
9. Odstranite kumare v hladilniku ali v hladnem prostoru za shranjevanje. Kumare bo pripravljena v nekaj mesecih. Toda večina od njih ne ostanejo :).
Kako narediti: kisle kumare, ki so popolnoma shranjene v stanovanju