Rada bi delila še en recept za boršč. Tudi če je "narobe", a zelo okusno! Hvaležen bi bil za vse vaše komentarje! Samo tukaj "to ni boršč" ne pišite, prosim. Niti smešno ni več 🙂. Obstaja veliko receptov za boršč. Ta se imenuje "sibirski boršč z mesnimi kroglicami"
Kako skuham ta boršč + še 6 različnih jedi (zajtrk, kosilo in večerja), si oglejte ta video. Všeč vam bo))
Voda že vre. Dodam nasekljan krompir in kuham do skoraj kuhanja.
Borš lahko seveda skuham v mesni juhi, danes pa imam borš s polpetami. Mleto meso (imam govedino s piščancem) sol in iz njega oblikujte takšne kroglice:
Ko je krompir skoraj pripravljen, polpnem polpete v ponev. Kuham še 10 minut. Solimo, dodamo fižol (predhodno zavremo). Danes imam fižol iz zamrzovalnika. Pred tem sem že delil, kako se pripravljam, TUKAJ
Tukaj takoj pošljem svežo drobno sesekljano čebulo in papriko (malo, za okus) in preliv za boršč. Danes uporabljam bencinsko črpalko, ki sem jo pripravil za zimo (malo levo). Na koncu članka bom pustil povezavo do bencinske črpalke. Vsebuje paradižnik, čebulo, korenje, peso, papriko. Dresing lahko seveda skuhate v ponvi (prepražite zelenjavo in dodajte paradižnikov sok). A s tem prihranite čas in okus (verjemite mi!) Ni nič slabši.
Zdaj pa zelje. Vse zmešam in kuham nekaj minut.
Čisto na koncu dodam lovorjeve liste in sesekljana sveža zelišča (imam zeleno čebulo in koper).
Če želite, lahko dodate česen. Zavremo in odstranimo s toplote. Pustite, da se kuha vsaj 20 minut. In lahko postrežete!
• Voda - 1,5 l •
Krompir - 3-4 kosov.
• Mleto meso - 250 g
• Kuhan fižol - 1 kozarec
• Čebula - 1/4 kos.
• Sladka paprika - 1/4 kosov.
• Dresing za boršč (paradižnik, paprika, pesa, čebula, korenje, sol, sladkor, citronska kislina) - 250 ml
• zelje - 250 g
• Lovorjev list
• Zeleno (koper, zelena čebula)
• sol
Zakaj je ta boršč trikrat napačen, mislim, da razumete. Če ne, si oglejte video))
Tu je recept za zimsko oblačenje: