Kadar so vložene kumare nujno potrebne (na primer za solato), ni treba hiteti v trgovino. Takšne kumare lahko skuhate v 7 minutah (če imate seveda sveže) 😊
V spodnjem videu naši poskusi s kumaricami (jih cvremo, pečemo in kisamo). Poglejte - všeč vam bo))
KUHANJE:
Kumare narežem na rezine.
V keramični ali stekleni pekač vlijemo žlico kisa, 2 žlici kisa. vode, dodamo sladkor 1 žlička, 1/3 žličke. kurkuma in ščepec soli. Mešam.
Zdaj tukaj, v obrazcu, pošljem narezane kumare. In kumare zmešam v marinadi.
Posodo dam v mikrovalovno pečico z največjo močjo (imam 800 W) in kuham 7 minut. Po 3 minutah kumare običajno premešam, da se enakomerno "marinirajo".
Vse. Končano! Kalup nežno vzemite iz mikrovalovne pečice. Evo, kaj se je zgodilo. Tako po videzu kot po okusu so te kumare običajne vložene kumare, le pekoče
Dala sem ga na krožnik, pustila, da se ohladi in to je to! Lahko dodate čebulo in pokapate z oljem - odlična "vložena" solata iz kumar je pripravljena!
Ko nujno rabim kumare za solato in nenadoma le sveže doma, jih skuham na enak način, le da jih narežem naravnost na kocke želene velikosti. Kuham 7 minut, pustim, da se ohladi in dodam v jed!
Zelo velika prošnja za tiste, ki verjamejo, da je mikrovalovna pečica le zlo in škoduje telesu, o tem ne pišite v komentarjih in puščajte povezave do "uporabnih" člankov. Samo ne kuhaj tako in to je to. Verjamem, da če bi bilo vse tako zastrašujoče, kot piše v teh člankih, potem polovice prebivalstva ne bi bilo več. Vse zdravje!
Vse, kar sem prikazal v videu, so moji eksperimenti (nekateri zelo uspešni). Ja, nikoli več nisem kuhal "kebabov" iz kumar, uporabljam pa veliko receptov (na primer ocvrte kumare v moki, solata iz ocvrtih kumar in te vložene, pogosto tudi kuham). Samo delim svoje ideje. In ponoviti ali ne - odvisno od vas))
Hvala za ogled in zaupanje!