Takoj vam povem - to ni recept. To so moji poskusi)) Toda ta način kuhanja kumar mi je bil všeč! Lahko ga celo priporočim. Res je okusno! Zdaj, ko mi rečejo, da so ocvrte kumare nekaj strašnega, lahko stavim 😀
To ni moj edini poskus s kumarami. Poglej si posnetek. Všeč vam bo)) Naročite se - ne bo vam dolgčas 😊
Kumare narežem na rezine. Solimo in povaljamo v moki. Takole kuham bučke in šampinjone. Zdaj poskusimo s kumarami.
Razmažem v ponvi z ogretim oljem in pražim na obeh straneh do zlato rjave barve. Nato ga prenesem na papirnato brisačo, da odstranim odvečno olje.
Najbolje postrežemo z nekaj omake (še posebej mi je bil všeč koper). Res je okusno! Tega seveda ne bi več počel s svežimi, mladimi kumaricami, a prezrele so za ta recept povsem primerne.
Daj 👍, če tako kot jaz tudi ti rad eksperimentiraš v kuhinji. Ali pa mi v komentarjih napišite kaj neprijetnega, če mislite, da "preprosto nimam kaj početi" 😀 Hvala vsem, ker ste obiskali mojo stran! Ker ste tukaj, se naročite in ostanite!