Moj mož temu prigrizku reče "ruski zvitki". Toplo priporočam!
Krompir sem vnaprej skuhal v slani vodi in ga pretlačil. Ohlajen pire krompir damo na pripravljeno bambusovo preprogo. Razporedim ga enakomerno.
Če take preproge ni, lahko uporabite folijo za živila v več plasteh
Korak nazaj od roba 3-4 cm, razporedite korenje. Vnaprej sem ga skuhala in narezala na tanke trakove.
Kuhano jajce prerežem na polovico. Rumenjak pošljem na krožnik, ga zgnetem z vilicami, dodam žlico majoneze in premešam.
Beljakovine sem narezala na trakove in jih dala na krompir. V bližini so kosi pese. In na vrhu - pripravljena omaka.
Nežno ga zložim.
Odrezala sem robove. In narežemo na 8 kosov.
"Zvitke" dam na posodo, na kateri bom postregla. Vsak kos na vrhu pokrijemo z rezino sleda. Majhen sled sem vzel v file, nato pa vsako polovico prerezal po dolžini in na pol. Izkazalo se je le 8 rezin sleda.
Ostaja okrasiti s čebulnimi obročki in zelišči. Čebulo lahko predhodno kisle - še bolj okusna bo.
Lahko jeste s palčkami (a vseeno bolj priročno z vilicami).
V spodnjem videu je še 6 preprostih, a zelo izvirnih in okusnih prigrizkov za praznično mizo iz najcenejših izdelkov. Poglejte - iz tega zagotovo želite nekaj skuhati!