Nežna in čarobno okusna skutina pita.
Zdi se mi, da ima ta recept vsaka gospodinja. Ne vem, kaj si lahko omislite za bolj okusen za čaj. Občutljiv nadev iz skute in testo iz peciva je neverjetno okusna kombinacija.
Kako kuhati:
Moko združite s soljo in sladkorjem, dodajte pecilni prašek. Mešam.
Zamrznjeno maslo podrgnem na rende. Zmeljem ga v drobtine z moko.
V skledo mešalnika dam skuto, dodam kislo smetano, sladkor in jajce. Mešam.
Polovico testa dam v kalup in z rokami malo pritisnem.
Nato izlijem nadev iz skute. In ga razmažem z lopatico.
Zgoraj je drugi del testa. Samo enakomerno potresemo z drobtinami.
Pečico ogrejem na 200 stopinj. Vanj dam kalup in pečem 30 minut.
Torta naj se ohladi. Režem in postrežem. Noro okusno!
Recept:
• Skuta - 400 g
• Jajce - 1 kos
• kisla smetana - 4 žlice.
• Sladkor 3 žlice. (v testu) + 3 žlice. (Za polnjenje)
• Moka - 260 g
• Maslo (pred zamrznitvijo) - 200 g
• pecilni prašek - 1 žlička.
• Sol - ščepec
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja pečenje navzven
#pite iz kuhinje navzven