Ena najljubših jedi mojega najstarejšega sina. Sploh ni težko in zelo okusno.
To jed pogosto kuham v počasnem štedilniku. V spodnjem videu ta recept ob 07:38. Obstajata še 2 preprosta recepta, ki jih lahko skuhate za večerjo. Poglejte - zagotovo vam bo všeč))
Kako kuhati:
To jed imenujemo "drobljiv kuleš". Tako načelo priprave kot sestavine so enake kot v receptu za našo najljubšo kulešo. Samo to jed skuham na gosto (tudi drobljivo).
Svinjski brišet na drobno nasekljajte (vzamem ga kar nekaj). Dajem ga v skledo multivarka in pražim. Lahko se jemlje namesto briškule kakršno koli meso!
Ko je prsa prepražena, dodamo na drobno nasekljano čebulo. Mešam. In čez minuto dodam krompir, narezan na majhne kocke.
Ne rabiš veliko krompirja. A brez krompirja sploh ne! Zato ga vedno dodam. Preizkusite in videli boste, koliko krompir spremeni okus te jedi.
Krompir pražim 10 minut, nato dodam korenje. Sol po okusu. Lahko dodate nekaj črnega popra. Cvrem nekaj minut.
Zdaj proso. Večkrat ga sperem s hladno vodo, dokler voda ne postane bistra. Nato prelijte z vrelo vodo in spet sperite s hladno vodo. Tako proso ne bo grenkega okusa.
V multivarko pošiljam proso. Napolnim ga z vrelo vodo. Za to količino vzamem 4 skodelice vrele vode. In sol.
Namestim program "riž, žita". In kuham 20 minut. V načinu "ogrevanje" pustim še 10 minut.
In to je to! Jed je pripravljena! Zelo, zelo okusno!
Sestavine:
• proso - 2 skodelici
• Voda - 4 skodelice
• Čebula - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Krompir - 150 g
• Svinjski trebuh - 70 g
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja_ navznoter_ počasen štedilnik
#kuhinja znotraj iz žit
#kuhinja navznoter za večerjo