Zelo imam zelje, zato sem že preizkusil skoraj vse načine njegove priprave.
Ta metoda prihrani čas. In zelje je zelo okusno! Idealno za polnjenje. Včasih pa takšno zelje skuham za večerjo. Še posebej, če ste želeli "nekaj, ne vem kaj" 😊
Čebulo narežem na majhne kocke, naribam korenje.
Zelje - tanki trakovi. Običajno to počnem z nožem. Lahko pa seveda uporabite kakšen drobilnik.
Celotna skrivnost je, da to jed skuham. na močnem ognju!
Najprej popražim čebulo, čez minuto pošljem korenje v ponev.
Po še eni minuti dodam zelje. Ne zmanjšujem ognja! Ob nenehnem mešanju kuham še 7-8 minut.
Na koncu solim, dodam črni poper in lovorjeve liste.
Vse, lahko postrežete! Ali pa kul - in uporabite v nadevu.
Zelje se izkaže za noro aromatično, okusno, z rahlim "drobljenjem". Resnično obožujem to zelje! Še posebej s svežim kruhom!
V prispevku tak recept pogosto pomaga! In to ne zahteva časa - kar je tudi pomembno))
Sestavine:
• zelje - 800 g
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Lovorjev list
• sol
• Mleti črni poper
V spodnjem videu ta recept ob 12:52. Obstaja tudi še 6 načinov kuhanja dušenega zelja. Oglejte si - všeč vam bo!
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja znotraj iz zelja
#kuhinja naokoli preprosti recepti
#kuhinja navznoter vitka