Zdaj jih na Lentu neprestano kuham. Toda v drugih dneh so na naši mizi krompirjeve pogače, ker so okusne in poceni!
Te torte lahko preprosto postrežete namesto kruha.
Nanje lahko zavijete nadev - in dobili boste odličen prigrizek!
Lahko popečete v ponvi.
Lahko na pari.
Lahko pečemo v pečici.
Testo. Krompir skuham v slani vodi.
Vodo izpustim (ne v umivalnik!). Nato iz njega pripravim testo za pite. Krompir pretlačite.
Dodam moko s pecilnim praškom, soljo in rastlinskim oljem. Zamesim testo.
Če se prime, dodam še malo moke. Torte razvaljam in popečem na suhi ponvi.
Tortilje lahko spečete v pečici. Pri 180 stopinjah 10-15 minut.
V takšne torte lahko zavijete nadev (na primer dušeno zelje ali gobe, ocvrte s čebulo) in dobili boste okusno polno večerjo!
RECEPT za krompirjevo testo:
• Krompir - 350 g (teža že olupljenega krompirja)
• Moka - 200 g
• pecilni prašek - 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• sol
Iz tega testa lahko naredite pite. Enako na tanko razvaljamo, nadev zavijemo in pečemo v pečici ali kuhamo v suhi ponvi (pod pokrovom).
V spodnjem videu si oglejte, kaj še vedno kuham iz takega testa:
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja navznoter vitka
#kuhinja krompir navzven
#kuhinja naokoli preprosti recepti
#kuhinja tortilje navzven