Vsako meso lahko skuhamo na ta način! Niti kos ne ostane! Okusno okusno in izjemno preprosto. Praznična miza je tisto, kar potrebujete. Ko smo prvič poskusili, se je ime rodilo samo od sebe! Preizkusite in rekli boste tudi: "To je super!"
Kako skuham to meso, si oglejte video posnetek ob 08:54. obstaja tudi recept za domačo klobaso in želeje! Tudi ti dve jedi sta vedno na moji praznični mizi! Oglejte si - všeč vam bo!
KUHANJE:
Meso narežem na približno centimeter debele koščke. Lahko vzamete poljubno meso!
Prenesite v primerno posodo, dodajte paradižnikovo pasto in črni poper. Dobro premešam. Ne solim! Namesto testenin lahko uporabite paradižnikovo omako. Dala sem ga v hladilnik za vsaj 6 ur.
Nato meso vzamem iz hladilnika, ga solim in dam na pekač. Uporabljam silikonsko podlogo, lahko pa tudi navaden papir za peko.
Na ločenem krožniku zmešam majonezo, kislo smetano in dijonsko gorčico, dodam nariban česen.
To zmes namažem na vsak kos mesa.
Po vrhu potresemo z naribanim sirom.
Dal sem jo v pečico in pečem 30 minut pri 180 stopinjah. Izkaže se takooo apetizirajoče, sočno in noro okusno meso. Tudi piščančji file pri tej metodi kuhanja ostane sočen!
SESTAVINE:
• svinjina (možno je poljubno meso) - 1 kg
• Paradižnikova pasta - 3 žlice.
• kisla smetana - 2 žlici.
• majoneza - 2 žlici.
• francoska gorčica - 1 žlica.
• Česen - 2 zoba.
• Trdi sir - 150 g
• Mleti črni poper
• sol
Za podobne recepte glejte oznako:
#kuhinja navznoter meso
#kuhinja navznoter novo leto