Skuta piškoti. Najbolj okusna in najljubša. Zdi se mi, da ga imajo vsi radi. Sestavin je najmanj, recept je preprost, rezultat pa neverjeten!
Izdelava testa. Skuto združim z zmehčanim maslom, dodam presejano moko in pecilni prašek. Vse dobro premešam. Vsaka skuta bo zadostovala. Količina moke je odvisna od vsebnosti vlage v skuti. Testo se ne sme držati rok. Dal sem ga v vrečko in za 40 minut v hladilnik.
Kako pripravim testo in kako se izkaže, si oglejte v spodnjem videu. Obstajajo tudi še 4 recepti iz skute. Okusna mleta piščančja pita, leni cmoki, nenavadna predjed in neverjetno okusna pita, ki jo za praznike spečemo namesto tort. Poglejte - všeč vam bo))
Testo razvaljam približno 3-5 mm. Izrežite kroge in eno stran potopite v sladkor. Nato združim, da sladkor ostane notri. Ponovno potopite v sladkor, združite. In spet v sladkorju. Razporedite po pekaču s stranjo, ki ne vsebuje sladkorja. Če želite, lahko sladkorju dodate cimet.
Pečico segrejte na 180 stopinj in piškote pecite 15 minut. Toda poglejte v svojo peč! lahko traja malo več časa. Piškoti so luskavi, rahlo hrustljavi in zelo okusni! Če še niste poskusili, toplo priporočam))
Sestavine:
• Skuta - 250 g
• Moka - 240-250 g (lahko traja manj ali več. Odvisno od vsebnosti vlage v skuti! Dodajte postopoma!)
• Maslo - 100 g
• pecilni prašek - 10 g
• Sladkor
• Cimet
Oglejte si moje druge recepte TUKAJ. In seveda všečkajte in se naročite na moj kanal. Pred nami je še veliko zanimivega!