Hrustljave žemljice za čaj. Kuhanje traja le pol ure. Noro dišeče, prijetno in okusno!
Seveda lahko naredite listnato testo. Kuham pa iz kupljenih predmetov. Tako hitreje)) In nič manj okusno. Za ta recept je bolje, da vzamete listnato testo brez kvasa. Malo razvaljam. Premažite s stepenim beljakom, potresite s sladkorjem in cimetom.
Testo zvijem v rolado in narežem na približno 1,5 cm debele rezine. Namažem ga na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in ga premažem z rumenjakom. Na vrh spet malo sladkorja.
Spodaj v video posnetku (ob 03:28) si lahko ogledate, kako delam te žemljice. V istem videu so še 4 recepti iz listnatega testa, ki jih lahko hitro pripravimo za čaj.
Nadalje. Žemlje dam za 20 minut v pečico, ogreto na 180 stopinj. Morali bi dobro porjaveti. Oglejte si svojo pečico! Morda boste potrebovali več ali, nasprotno, manj časa.
Vse! Čaj lahko natočite. Poskusite kuhati! Naročite se - pred nami je še veliko zanimivega!
Sestavine:
• Listnato testo (imam brez kvasa) - 200 g
• Jajce - 1 kos
• Cimet
• Sladkor