Izbor okusnih jedi iz krompirja.
1. Pečen krompir z zelišči in zeleno
sestavine:
● Bela Krompir 2 kosa.
● Red Krompir 2 kosa.
● čebula v prahu 0,2 ure. l.
● česen v prahu 0,2 ure. l.
● Sol 0.2 ure. l.
● origano sušimo 0,2 h. l.
● poper 0,2 ure. l.
● Posušeni timijan 0,2 ure. l.
● Posušene Peteršilj 0,2 ure. l.
● Posušen rožmarin 0,2 ure. l.
● Olivno olje 2 uri. l.
Priprava:
Pečico segrejte na 190C. Sperite krompir in sušenja papirnate brisače. Rezano krompir tanke krogi (okrog 1 cm). Poskusite obdržati skupine so enake debeline, nato pa bo pripravljen ob istem času. Put krompir v veliko skledo. Dodajte zelišča in začimbe. Dodamo oljčno olje. Dobro premešajte, da popolnoma pokrije krompir z oljem, zelišč in začimb.
Put krompir na pekač. Pečemo v pečici približno 20 minut, dokler vsi krompir so zlati krogi.
2. Krompir v sojini omaki
sestavine:
● Sveže krompir,
● sojina omaka,
● sončnično olje,
● česen,
● sol, začimbe.
Priprava:
Krompir čiste in narežemo na debele rezine. Če je krompir je majhna, nato pa na 4 dele. Nalijte v vrelo slano vodo, kuhamo, dokler pol. Znamka omaka: Sojina omaka olje + + + česen sol in začimbe. Drain, cool, vlijemo v krompirjevo omako ponev pokrijte in dobro pretresemo, da dobro premešamo. Deep pan masti, prelijemo krompir in pečemo v pečici minutah je oblikovana 15.Na krompir skorja.
3. Krompir z gorčico in medom
sestavine:
● 1 kg krompirja
● 1 čajna žlička medu (10 c)
● 0,5 - 1 čajna žlička gorčice (Končni)
● 1,5 žlici rastlinskega olja (25 g)
● 1 žlica limoninega soka
● 1,5 TSP sol, paprika
Priprava:
Krompir čist, pranje, narežemo na 1 \ 4, izperemo iz škroba pod tekočo vodo. Izdelava omaka: mešanica medu gorčico + + limonin sok, sol, poper (za ljubitelje oster malo, dodamo vroče poper). Vse premešamo, nalijemo v rastlinsko olje, še enkrat premešamo. Izpusti krompir v omako, premešamo. Tako, da so rezine na vseh straneh prekrita z omako. Pekač prekril pecilni papir, rahlo oljeno krompirja rastlin in jih v eni plasti. Mi dana v segreti na 220-230 * C pečici približno 30 minut. Postrezite toplo.
4. Pečen krompir z gorčico
sestavine:
● 500g. krompir
● 2 stroka česna
● 2 žlici. l. gorčica
● 2 žlici. l. oljčno olje
● 2 žlici. l. suhega belega vina
● 1 uro. l. soli
● Na ščepec curry, kurkuma, kumina
Priprava:
Segreti pečici na 220 ° C Krompir cut samovoljno. Zložiti v široko posodo in liberalno soli. Česen lupine in sesekljajte, ne pa tudi v redu, sicer bo gorijo. V skledi zmešajte gorčico, olje, vino in česen, premešamo. Sezona z marinado in premešamo krompirček. Put krompir v ponvi ali neodzivno obliki, dal v segreto pečico. Pečemo 30-35 minut, dokler razpis, vmešajte v postopku, da ne gorijo krompir. Krompir mora Ocrveniti propechsya zunaj in znotraj.
5. Pečen krompir Ciprski
Sestavine:
● 1 kg krompirja (bolje izbrati manjše gomolje)
● 200 ml rafiniranega rastlinskega olja
● 100 ml vode
● 1 uro. l. posušili origano
● sol
Priprava:
Krompir operite, olupimo in narežemo na dva (ali štiri) delov, če je velika. Postavite v pekač posekali. Sol po okusu. Potresemo z origanom. Rosenje z oljem in vodo. Pečemo v prej ogreti 200 ° C pečici 40-45 minut. Pripravljen krompir takoj odstraniti iz kalupa in premik v čisto skledo, tako da se ne absorbira preveč olja.
Opozorilo! Preostalo olje je kul, sev in vlijemo v čisto posodo. Lahko se uporablja 2-3 krat.
6. Pečen krompir s papriko in čebulo
sestavine:
● 500 g krompirja
● 1 paprika
● 1 čebula
● 3 stroki česna
● 3 žlice rastlinsko olje
● 2 jž drobtine
● 3 žlice sojina omaka
● ščepec soli
● majhen šopek kopra
Priprava:
Operite krompir, olupimo in narežemo na kocke. Put krompir v ponev, pokrov z vodo, zavremo in kuhamo 3-5 minut. Voda možganov. Paprika odstranite semena. Cut rezine medija. Čebula in česen lupine in drobno sesekljamo. Zmešamo pripravljene sestavine, dodamo olje, sojino omako, sol in drobtine. Spread krompir v enem sloju v obliki peki ali pečenje. Pečemo približno 30 minut pri 200 * C do porjavitev. Pred serviranjem potresemo s koprom.
7. KROMPIR "Taljenje"
sestavine:
● 1 kg krompirja
● 500-700 ml brozga (zelenjavo, meso)
● 100 g sliv. olja
● soli, začimbe za okus
Priprava:
V globoki ponvi z eno plast previdno del izperemo neolupljen krompir, pour juho (ali navadno vodo do višine 3/4 krompirja in čaka na ogenj. Po vre odštejemo plina na minimum in pokrovom. Pustimo, da se kuhamo 15 minut. Po 15 minutah, dno skodelice (ali karkoli vam še) ravnimi vsak krompir, tako da je počena, vendar ne zdrobi. Postavite pan možganov. maslo, sol, dodamo začimbe in pustimo na srednji temperaturi 10 minut, da zavre tekočina. Po izklopu pokrov in pustite stati 5-7 minut.
8. Zelenjavni pire krompir
sestavine:
● 600-800g olupljen krompir
● 1 korenje
● 1 čebula
● 150 ml mleka
● 80 g masla
● 2 žlici rastlinskega olja za cvrtje
● sol po okusu
● koper
Priprava:
Krompir olupimo in jih pustimo, da vre v rahlo osoljeni vodi. Sesekljajte čebulo, korenček rešetke in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Ko je krompir pripravljen -slit vso vodo in nalijemo mleko, zgnetemo. Nato nalijemo stopljeno maslo, sol po okusu. Dodamo čebulo in korenje in premešamo. Pred serviranjem potresemo s koprom.
9. KROMPIR s kislo smetano
sestavine:
● 1 kg. krompir
● 5 jajc
● 200g. ham ali pol Dimljena klobasa
● 1 žlica. kisla smetana
● 100g. maslo
● sol
● poper
Priprava:
Globoki ponvi ali pekač namaščen in posuto z drobtinami. Krompir olupimo in narežemo na rezine, soljo in poprom. Kuhan šunka in jajca (ali klobase) narežemo na kocke, pomešamo s kislo smetano in drobtinami. Del smetane levo. Dal pan plasti. Zgornja plast mora biti iz krompirja. Vse vlijemo preostalo smetano (so dodane sem bolj na kislo smetano in smetano), Rositi z maslom in pečemo v pečici.
Dober tek!
In za sladkosnede:Sedem mest v Sankt Peterburgu, kjer obstaja realna orientalske sladice
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!