5 jedi, ki jih boste želeli kuhati septembra

Admin

click fraud protection

Jesen je čas trgatve. Iz nekega razloga mnogi mislijo, da buče, krompir, jajčevci in druga vrtna darila niso najboljši izdelki za kuhanje. S pravilnim pristopom pa lahko skuhate neverjetne jedi, ki bodo všeč tako otrokom kot odraslim. In kar je pomembno - brez uvoza GSO.

Nežna bučna kremna juha

(Foto: Pixabay.com)
(Foto: Pixabay.com)

Za njegovo pripravo boste potrebovali:

  • 1 kg buče;
  • 1 čebula (po možnosti rdeča čebula)
  • 3-4 stroki česna;
  • 1 liter piščančje juhe;
  • 100 ml žganja;
  • 1-2 žlici žlici Sahara;
  • 50 g masla;
  • 20 ml oljčnega olja;
  • 100 ml 35% smetane;
  • sol in poper po okusu;
  • nekaj bučnih semen.
Ta juha bo zelo okusna, dodatek žganja pa ji bo dal poseben okus.

Način kuhanja:

  • Bučo olupite, drobno sesekljajte, naribajte česen in čebulo.
  • Stopite maslo, dodajte mu čebulo, oljčno olje, pražite nastalo zmes 2-3 minute.
  • Masi dodajte česen in segrevajte, dokler se ne pojavi značilna aroma česna.
  • Dodamo koščke celuloze, pražimo, občasno premešamo, dokler se ne karamelizira. Celotno zmes potresemo s sladkorjem in prelijemo z žganjem. Kuhamo 3-4 minute.
  • Nalijte juho, premešajte in dušite na majhnem ognju približno 20 minut po vrenju.
  • Začinite s soljo in poprom, izklopite ogenj in mešajte z mešalnikom, da postane kremasto.

Jed najbolje postrežemo posuto z bučnimi semeni.

Okusna jabolčna šarlota

Charlotte je najlažja in najcenejša sladica za pripravo (Foto: Pixabay.com)
Charlotte je najlažja in najcenejša sladica za pripravo (Foto: Pixabay.com)

Charlotte imajo radi tako otroci kot odrasli. Slednje - predvsem zaradi enostavne priprave.

Sestavine:

  • kozarec kisle smetane;
  • 5 srednje kislih jabolk;
  • 1 kozarec sladkorja in moke:
  • 1 jajce;
  • 1 čajna žlička soda.

Kuhati šarloto je v veselje. To je odlična možnost, ko so gostje pred vrati.

Način kuhanja:

  • Operite jabolka, lupino, semena, narežite na rezine.
  • V eni posodi zmešajte soda in kislo smetano, v drugi pa stepite jajca s sladkorjem, vse premešajte.
  • Moko presejemo, vlijemo v testo in premešamo.
  • Ostane namazati pekač z malo olja, na dno položiti polovico sadja, vliti testo in na vrh spet postaviti jabolka.

Šarloto je treba speči v pečici: približno pol ure pri temperaturi 180 ° C.

Jajčevci v medeni omaki

Jajčevce je treba namočiti v sol, da ne bodo imeli grenkega okusa (Foto: Pixabay.com)
Jajčevce je treba namočiti v sol, da ne bodo imeli grenkega okusa (Foto: Pixabay.com)

Se naveličate nenehnega kuhanja iste stvari in ne želite izgubljati časa v kuhinji? Potem je to odlična možnost za vas.

Sestavine:

  • 2 jajčevca;
  • 2 žlici žlici med;
  • 1 limona;
  • 3 stroki česna;
  • košček ingverja;
  • 1 čajna žlička kumina ali druga najljubša začimba;
  • oljčno olje in zelišča po okusu.

Kuhati je enostavno:

  • Izperite jajčevce, jih razrežite, potresite s soljo in pustite pol ure, da bodo odstranili grenkobo.
  • Naribajte limonino lupinico, česen in ingver.
  • Jajčevce prepražimo in položimo na prtiček, tako da bo v kozarcu odvečno olje.
  • Pražite česen, ingver, dodajte vse ostale sestavine, na vrh položite jajčevec in pustite na majhnem ognju 10 minut.

Pred serviranjem okrasite z zelišči.

Krompirjeva enolončnica za večerjo za vso družino

Ta enolončnica je odlična možnost, ko morate zdaj nekaj pripraviti. (Foto: Pixabay.com)
Ta enolončnica je odlična možnost, ko morate zdaj nekaj pripraviti. (Foto: Pixabay.com)

Dobra možnost za "hitro" prilogo. Za pripravo enolončnice boste potrebovali:

  • 400 g govedine;
  • 1 kg krompirja;
  • 1 čebula;
  • kup peteršilja (ali kopra, če vam je bolj všeč);
  • 150 ml kisle smetane;
  • sir po okusu.

Kuhati je enostavno:

  • meso, olupljeno čebulo in peteršilj položite skozi mlin za meso;
  • mleto meso malo prepražimo;
  • skuhajte krompir, naredite pire krompir;
  • del pire krompirja damo v posodo za peko, nato plast mletega mesa, pokrijemo s preostalim pire krompirjem;
  • na vrhu namažemo s kislo smetano, potresemo s sirom.

Peči morate približno 40 minut pri temperaturi 180 ° C.

Preprost recept za pečene breskve

Hitra in enostavna sladica bo všeč vsem. (Foto: nordicware.com)
Hitra in enostavna sladica bo všeč vsem. (Foto: nordicware.com)

Odlična sladica za večerno večerjo. Zaradi čudovite predstavitve je primeren tudi za praznično mizo:

  • 4 breskve;
  • 200 g piškotov amaretti;
  • 1 rumenjak;
  • 200 ml sladkega rdečega vina;
  • 20 g masla;
  • 1 žlica kakav;
  • 1-2 žlički sladkor v prahu.

Korak za korakom:

  • Sadež sperite, prerežite na pol, nežno olupite kožo, odstranite polovico celuloze.
  • Zmeljemo piškote, kakav, rumenjak in del breskove celuloze.
  • Z nastalo zmesjo napolnite polovice sadja, položite na pekač, vsakega namastite z oljem in poškropite z vinom.
  • Pečemo največ 20 minut pri 180 ° C, da bodo bolj sočne, med peko enkrat vlijemo sok.

Priporočljivo jih je postreči toplo, medtem ko se bo takšna sladica popolnoma kombinirala ne le s čajem ali kavo, temveč tudi z alkoholnimi pijačami.

Še zanimivi članki:

TOP 10 živil, ki vam bodo škodovala, če jih boste uporabili nepravilno
Ali koristi gobam: kaj pravijo nutricionisti
Kako dočakati 100 let - začnite jesti kot Japonci

Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!

Dobro zdravje in kulinarični navdih :)

Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!

Sirna juha s klobasami
Sirna juha s klobasami

Za okusno in obilno kosilo predlagam, da pripravite sirovo juho s klobasami. Njegov kremasti okus...

Dodam k dušenim zeljem in celo kislo zelje. Moj najljubši recept
Dodam k dušenim zeljem in celo kislo zelje. Moj najljubši recept

Hočem ti povedati, kako sem kuhati okusno obaro zelja in mesa. Imam eno kulinarično tehniko, s ka...

Juha s testeninami, krompirjem in piščančjimi srčki
Juha s testeninami, krompirjem in piščančjimi srčki

Krepka juha s testeninami in krompirjem ni brez razloga priljubljena prva jed med mnogimi od nas,...

Instagram story viewer