Našel sem odličen način za kuhanje zelja za zeljne zvitke. To traja le nekaj minut mojega časa. Ni treba stati blizu ponve in si opeči roke. Zelja ne kuham več! Zamrznem ga. Zvečer ga dam v zamrzovalnik, naslednji dan ga vzamem, dam na mizo (ali na polico v hladilniku), odmrznem - in skuham polnjene zeljne zvitke. Sčasoma zamrzovanje povprečne glave zelja traja 6-8 ur. Vse pa je odvisno od samega zelja in seveda od vašega zamrzovalnika.
Tako izgleda zelje po odmrzovanju. Listi postanejo mehki in se zlahka zložijo. Ne lomi ali trgaj. Če še niste preizkusili te metode, jo priporočam.
Pokazal sem že, kako v pečici skuham zelje za zeljne zvitke. Tudi zanimiv način)) Če ste zamudili, glejte TUKAJ
Več o tem, kako zamrzujem zelje, preberite v spodnjem videu ob 08:33. Obstaja tudi več načinov kuhanja zelja za zeljne zvitke. Poglejte - všeč vam bo))
Všeč mu je, delite ga s prijatelji. In seveda se naročite na moj kanal. Pred nami je še veliko zanimivega!