Če imate radi kaviar iz bučk, poskusite ta recept. Vse je pripravljeno zelo, zelo preprosto! In izkaže se zelo okusno!
Tu vam ni treba dolgo ničesar cvreti, mešati in paziti, da se ne zažge. Tu morate samo oprati in narezati zelenjavo, nato pa vse premagati z mešalnikom! Kaviar se izkaže za zelo okusnega in skoraj dietetskega, saj je v njem zelo malo olja!
Kako pripravim ta kaviar, si oglejte spodnji video. Obstajajo tudi 4 neverjetno okusni in nenavadni recepti iz bučk + majhen (uspešen) eksperiment! Poglejte - všeč vam bo))
Vso zelenjavo sesekljam. Ni važno, kako jih režete. Kot priročno - v krogih, kockah ali kockah.
Dajte v skledo, dodajte sol, malo črnega popra in 2 žlici. rastlinsko olje. Vse dobro premešam.
Dajem ga v pekač, vežem na obe strani in z iglo naredim več prebodov. Razporedim po pekaču. Položim ga v pečico, ogreto na 180 stopinj, in kuham 60-70 minut.
Odvečno tekočino odcedim, da se kaviar ne izkaže za preveč tekočega. Zmešajte zelenjavo z mešalnikom. In končali ste!
Za zimo uporabljam drugačen recept za kaviar - to je v zgornjem videu. In tak kaviar pojemo takoj. Shranjujem ga v hladilniku 4-5 dni. Poskusi! To je neverjetno okusno. In kuhanje traja zelo malo časa))
• Bučke (po možnosti mlade) - 2 kos.
• Paradižnik - 2 kosa
• Korenje 1-2 kos.
• sladka paprika - 1 kos. (ne morete dodati)
• Čebula - 2 kos.
• Sol po okusu
• Mleti črni poper
• Sončnično olje - 3 žlice.
*** Iz te količine sestavin dobimo približno 700 g
Oglejte si moje druge recepte TUKAJ. Naročite se, če so vam všeč preprosti in okusni recepti - kuhali bomo skupaj!