Tempo sodobnega življenja nam narekuje svoja pravila, vedno moramo biti v ritmu, poskušati narediti veliko stvari in biti pozorni na vse dogodke. Če se vam to boleče pozna, potem razumete trenutek, ko sploh ni energije za kuhanje, samo želite zamahniti s svojo čarobno palico in dati mizo. Če ne želite naročiti hrane in morate nahraniti veliko družino, vam predlagam preprost in okusen recept za riž z mletim mesom v ponvi.
Kuhanje te različice hranljive jedi traja približno pol ure, vendar vaša prisotnost ni potrebna, potrebujete 10 minut časa. No, konec tedna pogosto pripravim pripravke iz mletega mesa - to je priročno - po delih, tako da je dovolj za en obrok. Pri izbiri mesa zanj se ravnajte po svojem okusu - svinjina, puran, piščanec itd. Čebula in korenje sta vedno pri roki, če pa riža ni, ga lahko kupite na poti domov iz službe.
Zdaj pa pojdimo na postopek. Mimogrede, riž lahko postrežete s kumaricami, solatami ali preprostim rezanjem svežega paradižnika.
Sestavine:
Mleto meso (piščanec + puran) - 300 g
Riž - 1 kozarec
Korenje - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Voda - 2 kozarca
Sol, poper, paprika - po okusu
Rastlinsko olje - 1 žlica.
Opis:
1. Pripravite celo vrsto živil.
2. Srednjo čebulo olupite, sperite in rahlo posušite. Po tem sesekljajte čebulo na kocke ali trakove - kot ste vajeni in vam je lažje / hitreje.
3. Korenje olupite, operite. Všeč mi je, če je zelenjava v takšnih jedeh sesekljana na drobno, zato je korenovko bolje narezati na kocke / kroge / kocke.
4. Nato ponev segrejte, rahlo pokapajte z oljem, zrezano zelenjavo zložite. Šparajte jih nekaj minut.
5. Takoj dodajte mleto meso, močno segrejte. Oborožite se z žlico ali leseno lopatico, da mleto meso med cvrtjem razbijete na majhne koščke. Ponovno ta postopek traja do 4-5 minut.
6. V ponev dodajte porcijo riža.
7. Nalijte stopnjo tople vode. Začinite s soljo, poprom, papriko. Po okusu dodajte zelišča. Kuhajte pod pokrovom 20-25 minut, takrat se lahko lotite svojega posla.
8. Preprosto in hitro, kar je najpomembneje, okusno kosilo / večerja je pripravljena.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)
Vse naše recepte najdete na spletni strani: https://vilkin.pro