Tako prigrizek kot praznični užitni dekor! Okusnejši od čipsa!
Vse, kar potrebujete, je kitajsko zelje, sol, poper in malo olja.
Zelju odstranim liste. Izrezal sem debel del.
Kako to počnem, je jasno razvidno iz spodnjega videoposnetka. Tu je tudi naša najljubša malica - klobase, ki jih moj sin imenuje "Čarobne palčke". Poglejte - všeč vam bo))
Pripravljene liste dam v skledo.
Dodam sol, črni poper in nekaj olja. Uporabljam oljko, a vsaka zelenjava bo delovala.
Dobro premešam, da se sol in začimbe dobro porazdelijo.
Pripravljene liste zelja razporedim po mrežici dehidratorja.
Vsak sušilnik zelenjave bo deloval tukaj! Če ni sušilnika, lahko takšen čips skuhate v pečici (če seveda lahko v pečici nastavite nizko temperaturo)
Zelje sušim pri 60 stopinjah približno 6 ur (redno preverjam pripravljenost). To je način za sušilni stroj (dehidrator)
Če kuhamo v pečici, potem 75-80 stopinj. Bolje je, da vrata odprete odprta (dam navadno žlico).
Toda v pečici seveda pride dražje in iz nekega razloga čips ne zdrobi toliko. Zato je še vedno bolje uporabiti poseben sušilnik za zelenjavo in sadje.
Najbolj poceni - za enega ali dva tisoč je v redu. Za elektriko se izkaže, da sploh ni draga.
To je okusno! In zelo nenavadno!
Tudi moj 5-letni sin ima rad te čips! To kljub temu, da ne jedo zelja.
In to ni samo prigrizek! Jedi na praznični mizi okrasim s tako čudovitimi užitnimi listi.
Poskusite kuhati. Priporočam vsem))
Poskušal sem kuhati tudi iz navadnega zelja - uspelo je. Ampak ne tako malo. In vzela mi je 12 ur časa.
Oglejte si moje druge recepte po oznakah:
#prigrizki v kuhinji
#kuhinja navznoter skrivnosti
#kuhinja navznoter novo leto
#kuhinja z zelenjavo navzven
#kuhinja navznoter vitka