Cesarska solata". Kako kuhati krutone, kako marinirati kozice in piščanca za solato in seveda omako. Omaka je tista, ki "naredi" to solato! Kritizirajte me, če to ni "to ni Cezar" :)
Takole počnem. Jajce za eno minuto potopim v vrelo vodo. Dodamo maslu in stepamo z mešalnikom 30 sekund.
Potem pa seveda parmezan, limonin sok, nekaj česna, inčuni in Worcestershire omaka. Česen lahko izključimo, vendar moram dodati omako, čeprav je ni enostavno kupiti. Poglejte v večje supermarkete. Inčuni 👇
Vse kombiniram v mešalniku in metlici. Po okusu lahko dodate sol.
Nabiram solato. Pripravljeno omako prelijemo po listih solate, dobro premešamo, dodamo krekerje in nariban parmezan.
Kako kuham krutone, podrobna navodila o omaki + kako mariniram in skuham purana, kozice in piščanca za solato Cezar, poleg tega pa so tudi različice te solate 👇
Poleg tega sta tu še dve čudoviti solati. Čudovita solata z rdečimi ribami, lignji in rdečim kaviarjem ter svetla praznična solata z govedino in rdečim fižolom, ki še ni opuščena :) Veselim se vaših komentarjev! Naročite se, ne pozabite))