Odličen recept za hiter prigrizek iz običajnih kumar. Ta predjed se dobro poda k kateremu koli mesu ali pa ga preprosto uporabite namesto solate za večerjo ali kosilo. In s kebabom, kako okusno, mmm... Ta jed iz kumar je pripravljena v nekaj minutah. To lahko storite takoj v paketu in ga odnesete s seboj v naravo.
Poleg članka sem posnel še kratek video recept, poglejte:
Korak za korakom s fotografijo, kaj kuhati iz kumar hitro in okusno.
Vzamem kumaro in jo narežem na približno 4 centimetrske koščke.
Nato vsak kos prerežem na pol in vsako polovico na 3 koščke in prestavim na krožnik. To so kosi:
Zeleno drobno sesekljajte. Vzel sem peteršilj in koper. Kumaram dodam.
Pripravil bom bencinsko črpalko: Zmešam sojino omako, med, limonin sok (lahko ga nadomestimo z jabolčnim kisom), česen, črno ali rdečo papriko, koriander, suho baziliko.
Kumaram dodamo preliv in premešamo. Če sojina omaka ni dovolj slana, potem priporočam dodajanje soli po okusu.
Dve žlici rastlinskega olja zmešam z eno žlico sezamovega olja in dobro segrejem. Solato oblečem s tem vročim oljem in še enkrat premešam. Če sezamovega olja ni, vzemite le sončnično olje in v solato dodajte nekaj sezamovih semen.
Ta prigrizek lahko pojeste takoj, vendar priporočam, da se pusti kuhati vsaj 15 minut. Dlje ko stane, kumare postanejo bolj okusne.
Dober tek! V zgornjem videu si oglejte rezultat, katere kumare so se izkazale.
Všeč 👍, če vam je všeč recept. Zelo bom vesel! 😍
Kako vam je všeč ta predjed iz navadnih kumar? Vzame vam največ 10 minut vašega časa! Preliv je okusen.
Za pripravo prigrizka sem potreboval:
400 gr. kumare (imam 1 veliko).
Sojina omaka - 2 žlici l.
Česen - 2 nageljnovih žbic (čim več).
2 žlici žlici l. sončnično olje + 1 žlica. l. sezamovo olje.
1 žlica l. limonin sok.
1 uro l. ljubica.
Zeleni, koriander, poper, sol, bazilika - po okusu.
Če še ni podpisano na moj kanal "CULINARY MIX", vas vabim, da se naročite. Čaka vas veliko nenavadnih receptov iz preprostih izdelkov.