Najdi jed! Še posebej za zasedene.
Če ste se tudi naveličali testenin ali ajde s klobasami, pa tudi prodajalci in grudci iz supermarketa ne prihajajo več, pripravite te zvitke.
Ne bo vam žal!
Sestavine:
1 kg krompirja (kuhan)
2 jajca
1 skodelica moke
rastlinsko olje
500 gr. mleto meso
sol
poper
Priprava:
1. Krompir operite in zavrite v uniformah, ohladite, olupite in naribajte. Bolje, da to storite vnaprej ali uporabite ostanke krompirja od večerje ali kosila. Tudi pire krompir je v redu.
2. Hladnemu krompirju dodajte sol, poper, jajca in moko. Mešajte z žlico ali rokami.
Morali bi narediti gosto krompirjevo testo.
3. Mleto meso solimo, začinimo s poprom in začimbami po okusu. Če je mleto meso suho, mu morate za sočnost vliti hladno vodo ali kefir / kislo smetano.
V mleto meso lahko dodamo čebulo ali zeleno čebulo.
4. Krompirjevo testo zvijemo v klobaso in narežemo na koščke, ki jih vsak sploščimo v torto.
5. Na krompirjevo plast položite plast mletega mesa, tako da na eni strani ostane 1-1,5 cm prostega.
6. Krompir z mletim mesom tesno zvijemo v zvitek in pritisnemo prosti rob testa.
7. Zvitke na ponvi pražimo z rastlinskim oljem na obeh straneh, dokler ne porjavi.
8. Nato prestavite v pekač in v pečico za 15-20 minut pri 200 stopinjah.
9. 5 minut pred koncem lahko namažete s stepenim rumenjakom ali potresete z naribanim sirom.
Postrezite vroče naravnost iz pečice.
Dober tek!
Vam je bil članek všeč?
Ni za kajPRIJAVITE SEna kanal in všečkajte!
Vaša aktivnost je zelo pomembna za avtorja in kanal!
Hvala, da ste prebrali do konca!
Srečno!