Tašča me je naučila, kako v 15 minutah skuham sladico iz ptičjega mleka: z receptom sem se celo pohvalila pred prijatelji (delim)

Admin

click fraud protection

Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.

Danes bom z vami, dragi moji naročniki, delil čudovit recept za sladico "Ptičje mleko" iz skoraj ničesar. Pripravim ga 15 minut. Ta recept mi ​​je predlagala tašča in z njim sem se celo pohvalila!

Potrebujemo samo dva izdelka: sladkor in jajca! Sladkoba bo nenavadno okusna, nežna in zračna "kot oblak". Nisem mislila, da je bilo tako enostavno narediti ptičje mleko.

sladkor in jajčna sladica
sladkor in jajčna sladica

Pojdimo torej k kuhanju!

Potrebujemo 4 jajca. Beljake je treba ločiti od rumenjakov. Danes potrebujemo samo beljakovine. Iz rumenjakov lahko naredite tudi okusno majonezo, piškote ali piškote. Zdaj je treba belce dobro premagati z mešalnikom, dokler niso močna pena.

kako pravilno premagati bele

Nasvet: da se beljaki dobro stepejo, morajo biti jajca hladna in metlico lahko ohladimo tudi v hladilniku, prav tako pa je priporočljivo, da pri stepanju dodamo ščepec soli.

Moj mešalnik se je v 2 minutah spopadel s to nalogo.

stepene beljakovine

Nato moramo postopoma uvajati sladkor v beljakovinsko maso. Sladkor bo potreboval 4 žlice. Dodamo eno žlico sladkorja, stepemo z mešalnikom, nato naslednjo itd.

kako premagati bele

Zdaj lahko po želji (to ni potrebno) dodate vanilin.

Beljake s sladkorjem zelo dobro premažemo in tudi če posodo obrnemo, iz nje ne bo nič padlo.

dobro stepeni beljaki

Prihodnjo sladico prestavim v kalup (imam velikost 24x24 centimetrov). Izravnam ga z lopatico.

samo sladica

Potem sta na voljo 2 možnosti kuhanja:

1). Kuhajte v pečici pri 180 stopinjah približno 10 minut.

2). Kuhamo v mikrovalovni pečici (nato obliko pokrijemo s prozorno folijo ali ploščo ustrezne velikosti) in pečemo pri moči 700 vatov 2,5 minute! Jaz se odločim za to možnost!

hitra sladica

Po kuhanju ne odprite takoj vrat mikrovalovne pečice, pustite jih tam 5 minut.

Vzamem sladico, še nekaj minut bo stal na mizi in jo poslal v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi, 15 minut.

sladica za čaj

Iz hladilnika vzamem sladico in jo narežem na porcije.

iz sladkorja in jajc bom pripravila enostavno sladico za čaj

Pridobijo se okusne sladkarije "Ptičje mleko".

hitra sladica

Pomaknite se po fotografiji (še 5 na desni)

sladica "Ptičje mleko"
sladica "Ptičje mleko"
sladica "Ptičje mleko"
sladica "Ptičje mleko"
sladica "Ptičje mleko"
sladica "Ptičje mleko"

Po želji lahko vrh okrasite s stopljeno čokolado ali kakav zmešate z mlekom, sladkorjem in kapljico masla (naredite glazuro). Dober tek! Okusno je slastno. Kako vam je všeč ideja o hitri sladici? Čakam v komentarjih!

Naročite se na kanal:Zen | Youtube | Instagram

Pastrami iz piščančjih prsi
Pastrami iz piščančjih prsi

Pastroma je jed judovske kuhinje Besarabije in Romunije, verjetno turškega izvora. Je mesna posla...

PP torta "Red Velvet" z malinovim želejem
PP torta "Red Velvet" z malinovim želejem

Bomba torta!!! 💣 To je testo za piškote, ne za biskvit. Biskvit je gostejši od drugih. Pri peki s...

Zvitki iz mletega mesa z zelenjavo v listnatem testu. Zvitki s klobasami. Dve možnosti
Zvitki iz mletega mesa z zelenjavo v listnatem testu. Zvitki s klobasami. Dve možnosti

Ti videoposnetki so v Veliki Britaniji zelo priljubljeni ob božiču, vendar so skoraj vedno postre...

Instagram story viewer