Lep pozdrav vsem bralcem mojega kanala! Moje ime je Christina in zelo sem vesela, da vas vidim na svojem kulinaričnem kanalu.
Vsem ljubiteljem bučk toplo priporočam, da kuhajo po tem receptu. No, če vam bučke nenadoma niso všeč, potem bom z verjetnostjo 99% rekel, da ste jih, ko ste jih poskusili v tej predstavi, pogledali z drugimi, ljubečimi očmi! Preverjeno 😉
In zdaj še malo humorja: 😂
- Sledite mi, pokazal vam bom svet, poln čudes in skrivnosti.
- Greva do hladilnika?
- Da.
Anekdota je povzeta s spletnega mesta humornet.ru
Zdaj takšne bučke kuham za praznično mizo, nihče ni ostal brez recepta. Lažje je kuhati kot palačinke. Takšna jed iz buč izgleda zelo impresivno. Pripravite nekaj novega za svoje najdražje, presenetite jih!
Za kuhanje torej potrebujemo:
500 gr. bučke
150 gr. moka
3 jajca.
Kup zelenja.
180 g paradižnik.
2-3 stroka česna.
100 g kislo smetano ali majonezo.
Neobvezno 60 gr. sir, sol, poper.
Priporočam, da ta članek preberete do konca, da ne boste zamudili vseh tankočutnosti kuhanja in na koncu dobili res okusno, novo jed!
Začnimo kuhati!
Bučke podrgnem na grob ribež, stisnem in prestavim v globoko skledo. Imam mlade bučke, zato lupine ne bom odstranil.
Dodam jajca, sol, poper.
Zelišča drobno sesekljajte, dodajte bučkam in vse premešajte. Od zelenice lahko vzamete peteršilj, koper, baziliko.
Dodam moko in premešam. Skladnost testa je precej gosta. Testo težko pade z žlice.
Testo razporedite na namaščen pekač in ga enakomerno porazdelite po celotni površini. Seveda, če imate dober papir za peko, priporočam, da ga uporabite. Nisem je imel doma ...
* velikost pekača je 38 x 33 cm.
Kuham v pečici, ogreti na 180 stopinj, 20 minut.
Vmes se bom lotil omake: kisli smetani dodamo nariban sir, česen in premešamo.
Čas je minil, vzel sem bučkino torto, malo se je zataknila, ampak v redu je. Pri papirju za peko se to ne bo zgodilo! Preverjeno.
Torta dobro ohranja obliko. Odložim jo na mizo s čudovito stranjo navzdol in jo namažem z omako (pustila bom malo omake), na vrh dam paradižnik, narezan na kocke, in zavijem v zvitek.
Vrh namažite z omako, dodajte nekaj sira, bazilike in čudovit zvitek je pripravljen! Sočno, lepo, svetlo in zelo okusno. Dober tek.
Vesel bi bil vaših všečkov in komentarjev! naročite se na moj kanal"KULINARNA MEŠANICA"tako da ne boste zamudili povsem novih receptov.