V tej vročini je to tisto, kar potrebuješ. Kuhajte hitro, sočno, okusno, zdravo in lepo!
Postopni recept s fotografijo, kako narediti okusno solato s peso.
Vzamem mlado peso (v trgovini je zdaj na veliko), svojo pa že imam! 😊 Pesa je glavna sestavina te solate.
Natrem ga na rende in ga prenesem v globoko skledo.
Potrebovali boste eno srednje veliko peso ali dve majhni pesi. Dodajte eno žlico limoninega soka in premešajte. Tako pesa ne bo zbledela.
Na rende zmeljemo en majhen korenček.
Drobno sesekljano 200 gramov mladega zelja.
Pol majhne čebule narežemo na pol obroče.
Pripravil bom solatni preliv: dve žlici olivnega olja (ali aromatičnega sončničnega olja), ena in pol žlice sojine omake, trije majhni stroki česna (naribani), mleti črni poper. Mešal se bom.
Solato napolnim, pustim, da se kuha 5-10 minut in lahko jeste! Zelo okusno, sočno, svetlo! Dober tek.
Kako vam je všeč ta solata s peso? Dodate lahko tudi kapljico medu.
Če vam je bil članek všeč, ga ocenite 👍 in ga delite s prijatelji. Naročite se na "Kulinarična mešanica". Za vas sem pripravila veliko receptov.
Za ljubitelje videoposnetkov sem pripravil kratek video recept za solato, glej: