Ta jed mi pogosto pomaga, ko moram na hitro prigrizniti ali pripraviti hiter zajtrk. Izkaže se zelo okusno in nasitno. To je armenska jed, imenovana "Brtuch". Poskusite in skuhate tako preprosto jed iz pita.
Postopni recept s fotografijo, kaj hitro kuhati iz pita kruha.
Najprej bom pripravila omako.
Kisli smetani dodam črni poper, sol, nasekljan strok česna in limonin sok. Če želite, lahko dodate gorčico, tokrat pa bom kuhala brez nje.
Pripravil bom nadev.
Čebulo sem narezala na pol obroče. Pozor! Če pripravljate to jed za zajtrk in morate na delo, potem priporočam, da ne uporabljate čebule in česna.
Peteršilj in koper drobno nasekljamo. Uporabite lahko katero koli zelenico.
Paradižnik bom razrezal na tanke krožnike.
Kumaro narežemo na tanke trakove.
Sir podrgnem na grob ribež.
Prijatelji, če vam je bil recept všeč, mu je všeč nd in ga delite z drugimi. omrežja. Hvala vam! Tako zelo me motivirate za bolj aktivno delo! 😍
Ne pozabi naročite se na moj kanaltako ne boste zamudili okusnih receptov iz preprostih izdelkov. 👌
Vzamem klasičen armenski list lavaša in ga razrežem na 2 dela.
Nadev sem dal na list pita kruha. Odstopim 5 cm od spodaj. in dajte kumare, paradižnik, čebulo, nato omako in nazadnje zelišča in sir.
Pita kruh zavijem najprej od spodaj, nato pa še ob straneh. Točno takšna je oblika te jedi.
Nato lahko na obeh straneh cvrete v suhi ponvi ali uporabite žar. Dober tek!
Dobim 2 porciji iz 1 lista pita kruha. V spodnjem videu si lahko ogledate, kako izgleda končana jed v notranjosti.
In tu je še en zelo okusen recept za lavaš, Priporočam ogled.
Izdelki:
- 1 pita kruh.
- 1 paradižnik - 150 gr.
- 1 kumara - 150 gr.
- 0,5 majhne glavice čebule.
- Zeleni, sol, poper - po okusu.
- 80 gr. sir.
- 1 strok česna
- 1 čajna žlička limonin sok.
- 60 gr. kisla smetana.
In tukaj je video recept: